Vérité La Muse 2013

Vérité La Muse 2013 är en av Kaliforniens mest eftertraktade Merlot-dominerade cuvéer – en vinmästares tolkning av Pomerol, men med Sonoma Countys sol, djup och energi. Här möts kraft, precision och finess i en årgång som redan fått kultstatus bland samlare. 2013 bjuder på en imponerande balans mellan mognad och friskhet, och är ett vin som både belönar tålamod och ger stor njutning redan nu. La Muse är Vérités signatur för silkeslen kraft: en rik, tät och komplex rödvin som tydligt uttrycker druvmaterialet och jordmånen från utvalda vingårdslägen i Sonoma. Årgång 2013 räknas som en av de mest lyckade i områdets moderna historia och har hyllats av internationella kritiker för sin lagringspotential, komplexitet och elegans.

Smakprofil
I glaset visar Vérité La Muse 2013 en djup, tät granatröd färg med lätt tegelton i kanten – ett tecken på början till mognad, men fortfarande med intensiv kärna. Doften är generös och nyanserad: koncentrerade toner av torkade vilda svarta och blå bär, plommon och björnbär möter umami-liknande inslag av shiitakesvamp, köttig reducerad sås, anis, lakrits, ceder och subtilt rostad ek. Smaken är fyllig och rik men samtidigt otroligt finbalanserad. Texturen är sammetslen, med mogna men livliga tanniner och en frisk syra som bär upp den täta frukten. I gommen utvecklas lager på lager av mörk frukt, söt tobak, kryddor och jordiga, smakrika nyanser som förstärker vinets umami-karaktär. Avslutet är långt, djupt och precist, med kvarhängande toner av bär, kryddor och diskret ek. Vinet är strålande gott redan nu, men befinner sig ännu inte på sin absoluta topp – lagringspotentialen sträcker sig enkelt 15–25 år från årgång, där ytterligare komplexitet och tertiära aromer kommer att växa fram.

Vinifiering
La Muse 2013 är huvudsakligen baserad på Merlot, kompletterad med mindre andelar av främst Cabernet Franc och eventuellt andra klassiska Bordeauxdruvor, hämtade från utvalda högt belägna och svalare vingårdslägen i Sonoma County, Kalifornien. Jordmånerna är varierade – bland annat vulkaniska och leriga inslag – vilket bidrar till både struktur, djup och mineralitet i vinet. Druvorna handskördas i små lådor, med noggrann selektering både i vingården och i vineriet för att endast de absolut bästa klasarna ska användas. Vinifieringen sker med fokus på precision: lång skalkontakt för maximal arom- och färgutvinning, jäsning i temperaturkontrollerade tankar och därefter lagring på franska ekfat, varav en stor andel nya, under en längre period. Denna kombination av terroir, strikt urval och ambitiös fatlagring ger ett vin med både kraft, komplexitet och mycket fin struktur.

Mat & Servering
Vérité La Muse 2013 är en utpräglad matvin och gör sig strålande till rätter med djup smak och umami. Tänk eleganta kötträtter som oxfilé med svamprisotto, långbakad högrev, vilt (hjort, rådjur) med svampsås, tryffelbaserade rätter eller confiterad anka. Den fungerar också fint till smakrika rätter med grillade grönsaker, linser och svampbaserade komponenter för den som äter vegetariskt. Servera vid cirka 16–18 °C. För unga till medelåldrade flaskor (som nu) rekommenderas dekantering i 1–2 timmar för att öppna upp doft och struktur – äldre flaskor kan med fördel dekanteras mer varsamt strax före servering för att separera från eventuell fällning.

Producent
Vérité grundades av den legendariske Bordeaux-önologen Pierre Seillan tillsammans med Jackson-familjen, med målet att skapa viner i världsklass från Sonoma County som står axel mot axel med de bästa slotten i Bordeaux. Filosofin bygger på så kallad “micro-cru”-vinifikation, där en mängd små parceller skördas, vinifieras och lagras separat för att sedan noggrant blandas till tre signaturviner: La Muse (Merlot-dominerad), La Joie (Cabernet Sauvignon-dominerad) och Le Désir (Cabernet Franc-fokuserad). Vérité har på kort tid blivit en ikonproducent i Kalifornien, med flertalet 100-poängsbetyg från ledande vinkritiker, och räknas idag som en av de mest prestigefyllda producenterna i USA när det gäller Bordeaux-inspirerade cuvéer med exceptionell lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.