Valpanera Trevenezie Album Bianco 2023

Valpanera Trevenezie Album Bianco 2023 är ett friskt och elegant vitt vin från Italiens nordöstra hörn, där Alpernas svalka möter den adriatiska brisen. Det här är en mångsidig och matvänlig cuvée som fångar Friuli-Venezia Giulias signatur: klar frukt, livlig syra och diskret mineralitet. Perfekt för dig som söker ett premiumvin med renhet och precision utan att bli påträngande.

Smakprofil
Färg: Ljust halmgul med svagt gröna skimmer, klar och inbjudande i glaset. Doft: Fräsch och aromatisk med toner av citronzest, grönt äpple och vita blommor, kompletterat av stenfrukt och en lätt örtighet. En subtil sälta och mineralitet vittnar om det svala ursprunget och närheten till havet. Smak: Torr, krispig och balanserad med pigg syra och en slank, ren fruktprofil. Citrus och gröna äpplen dominerar först, följt av päron, gul stenfrukt och en antydan av mandel och kritig mineral. Texturen är silkeslen men vital, vilket gör vinet både uppfriskande och mångsidigt vid bordet. Eftersmak: Långt och rent avslut med fin citrusbeska, lätt sälta och en elegant, mandeltonad bitterhet som ger struktur och aptitretande precision. Lagringspotential: Skapad för att njutas ung och frisk; bäst inom 1–3 år från skörd för maximal aromatisk intensitet och spänst.

Vinifiering
Trevnezie IGT omfattar områden som präglas av svalkande alpin påverkan och maritima vindar från Adriatiska havet, vilket ger lång växtsäsong och bibehållen syra. Jordarna är ofta alluvialt grus, sand och lättare lerinslag som gynnar druvornas aromatik och naturliga fräschör. Skörden sker vanligtvis skonsamt, ofta i de svalare delarna av dygnet, följt av varsam pressning. Jäsningen sker typiskt temperaturkontrollerat i rostfritt stål för att bevara frukt och aromer. En kort tid på jästfällningen kan förekomma för att runda av texturen och ge extra nyans utan att tynga uttrycket. Resultatet är ett rent, klart och uttrycksfullt vitt vin med fokus på friskhet.

Mat & Servering
Utmärkt till skaldjur, ostron, ceviche, sushi och naturell vit fisk; även fint till caprese, primörer, örtiga sallader, milda ostar och krämig risotto med sparris eller svamp. Servera väl kylt vid 8–10 °C. Ingen lång dekantering behövs, men en kort luftning i glas eller karaff i 10–15 minuter kan öppna upp de florala och citrusdrivna tonerna.

Producent
Valpanera är en etablerad producent i Friuli-Venezia Giulia, ett område som länge varit känt för Italiens mest precisa och aromatiska vita viner. Producenten fokuserar på rena, druvtypiska uttryck och ett arbete som lyfter regionens svala klimat och mineraldrivna jordar. Med ett gott rykte i regionen för pålitlig kvalitet och en stil som förenar elegans med drickvänlighet, är Valpanera ett säkert val för den som uppskattar klara och välgjorda vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.