Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2019

Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2019 är en hyllning till klassisk toskansk vinmakarkonst – ett vin med rötterna djupt förankrade i den historiska Brunello-traditionen. Här möter du en cru från Val di Suga, nu återförd till sortimentet efter en tids frånvaro för att hylla en svunnen tid före teknikens och barriquens intåg. Vinet är ett äkta hantverk, producerat med respekt för de gamla metoderna och erbjuder vinälskare en chans att upptäcka den autentiska smaken av Sangiovese Grosso från en unik vingårdslott.

Smakprofil
Vinet bjuder på en djup rubinröd färg med subtila tegelnyanser i kanten, som vittnar om dess klassiska karaktär och fina struktur. I doften hittar du eleganta toner av mogna körsbär, vildhallon och torkade örter, med en lätt utvecklad komplexitet av läder, tobak och delikata kryddor. På gommen är Vigna del Lago 2019 balanserad och strukturerad med silkiga tanniner, frisk syra och ett inslag av balsamico, cederträ och mineralitet. Lång, nyanserad och finstämd eftersmak där både frukt och terroir får spela huvudrollen. Med sin klassiska stil har detta vin utmärkt lagringspotential; det kan utvecklas ytterligare minst 10–15 år, vilket fördjupar komplexiteten ytterligare.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer uteslutande från den historiska Vigna del Lago-parcellen, där jordarna domineras av lera och kalk, vilket bidrar till vinets intensitet och elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet, följt av en varsam selektering i vingården. Vinifieringen är traditionell: jäsning sker på ståltankar med lång maceration, utan inslag av moderna barriquer. Lagringen sker på stora slavonska ekfat, vilket låter druvans naturliga uttryck och terroir komma till sin rätt – en teknik som framhäver den genuina Brunello-stilen från förr.

Mat & Servering
Detta vin passar ypperligt till robusta kötträtter som långkokt ossobuco, klassisk florentinsk biff eller vällagrade hårdostar såsom pecorino. Servera gärna vid 18°C och dekantera gärna en timme före servering för att maximera doft- och smakupplevelsen. Den eleganta strukturen och djupa komplexiteten gör vinet särskilt mångsidigt till mat.

Producent
Val di Suga, en del av Angelini Estates, är en av de mest respekterade producenterna i Montalcino. Gården har spelat en viktig roll i utvecklingen av Brunello-viner och är känd för sina unika single vineyard-viner, där varje läge speglar sitt unika terroir. Återintroduktionen av Vigna del Lago är ett bevis på Val di Sugas dedikation till historiska vinstilar och deras passion för att bevara områdets kulturarv. Med en lång tradition och flera utmärkelser är Val di Suga en verklig pionjär och kvalitetsreferens i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.