Vajra G.D. Barbera d'Alba 2025

Vajra G.D. Barbera d’Alba är ett uttryck för Piemonte i sin mest charmiga och levande form – en vin med djup frukt, elegant friskhet och tydlig känsla för ursprung. Här möter Barbera-druvans naturliga energi Vajra-familjens respekt för tradition och ekologiskt arbete, vilket ger en vinupplevelse som känns både klassisk och samtida.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en djup, intensivt lila färg som direkt signalerar koncentration och ungdom. Doften är rik och uttrycksfull med violetta blommor, blåbär och plommon, följt av subtila toner av söta kryddor och frisk timjan. Smaken är tät och lager på lager, men samtidigt mjuk och inbjudande. Den eleganta syran bär upp de mogna frukterna av söta björnbär och tranbär, medan avslutningen dröjer sig kvar med toner av lakrits och anis. Vinet har god lagringspotential för den som vill följa dess utveckling, även om dess friska och livliga stil redan nu är mycket njutbar.

Vinifiering
Druvorna kommer från Vajras vingårdar i Vergne, på den högsta punkten i Barolo-kommunen, där vingårdarna har odlats ekologiskt i över 50 år. Jordmånen och det höga läget bidrar till vinets fräschör, precision och aromatiska renhet. Druvorna jäses separat under 15–20 dagar vid temperaturer under 30 °C, en metod som hjälper till att bevara Barbera-druvans rena frukt och naturliga syra.

Mat & Servering
Passar utmärkt till italienska klassiker som pasta med ragù, lasagne, pizza med svamp eller prosciutto samt grillade kött- och fågelrätter. Det fungerar också fint till rustika rätter med tomat, örter och svamp. Servera gärna vid 16–18 °C. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna ytterligare om vinet är ungt.

Producent
Vajra är en av de mest respekterade familjeproducenterna i Piemonte och har länge varit förknippad med kvalitetsvin och ett starkt fokus på terroir. Familjen har gjort sig känd för sitt ekologiska arbetssätt, sin precision i vingården och sin förmåga att skapa viner som tydligt speglar ursprunget. Med sitt säte i Vergne har Vajra blivit en viktig röst i regionen och uppskattas särskilt för sin konsekventa kvalitet och eleganta stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.