Uccelliera Rosso di Montalcino 2024

Uccelliera Rosso di Montalcino 2024 är ett livligt och karaktärsfullt uttryck av Sangiovese från hjärtat av Montalcino. Här får du husets stil och terroir i en mer tillgänglig och tidigt drickbar tappning än deras berömda Brunello. Vinet bjuder på klassisk toskansk elegans, kombinerat med frisk frukt och en struktur som gör det perfekt både till mat och som seriös vardagslyx. Som Rosso di Montalcino från en topproducent är detta ett av de mest prisvärda sätten att uppleva Montalcino på. Druvorna kommer från samma områden som ger druvor till Brunello, men vinifieras för att lyfta fram fräschör och omedelbar drickglädje. Stilen speglar den moderna historien om Montalcino: traditionell Sangiovese, noggrant hantverk och tydlig känsla av plats, men utan att kräva lång lagring innan det kommer till sin rätt.

Smakprofil
Färgen är medeldjup rubinröd med ungdomlig klarhet och violetta skiftningar, typiskt för en ung Rosso. I doften möts du av röda körsbär, syrliga hallon och små skogsbär, tillsammans med toner av viol, torkade örter, ett lätt inslag av kryddor och subtil, elegant ek. I munnen är vinet medelfylligt med pigg, saftig frukt och en fin balans mellan frisk syra och finkorniga tanniner. Smaker av körsbär, blodapelsin, tranbär, lite tobak, lakrits och en touch av läder ger komplexitet redan i detta unga skede. Eftersmaken är ren, fruktig och lätt kryddig, med en uppfriskande längd som bjuder in till nästa klunk. 2024 är gjord för att njutas ung och med mat, men kan utvecklas fint under 3–6 år och vinna något i harmoni och djup.

Vinifiering
Uccelliera håller till på Montalcinos sydöstra sluttningar, där jordarna domineras av kalk, märgel och inslag av lera – ett klassiskt terroir för Sangiovese Grosso som ger kombinationen av struktur, mineralitet och elegans. Vingårdarna ligger relativt högt, vilket ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt och därmed bevarad fräschör i druvorna. Skörden görs för hand, med noggrann selektering av druvor både i vingård och vid ankomst till vineriet. Rosso di Montalcino vinifieras vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara frukt och aromatik, följt av en kortare lagring på stora slavonska ekfat eller neutrala fat för att runda av tanninerna utan att dominera med ekkaraktär. Resultatet är ett vin där druva och ursprung får stå i centrum.

Mat & Servering
Detta vin är en utmärkt partner till klassiska italienska rätter som pasta med tomat- eller köttbaserade såser (t.ex. ragù alla bolognese), pizza med lufttorkad skinka eller svamp, grillad kyckling, lammkotletter, charkuterier och halvlagrade hårdostar. Det passar också mycket bra till rustika grytor, svamprätter och enklare kötträtter från grillen. Servera svalt, kring 16–18 °C, för att lyfta fram fräschören och den röda frukten. Yngre årgångar som 2024 vinner ofta på 30–60 minuters luftning i karaff för att mjuka upp tanninerna och öppna upp doften.

Producent
Uccelliera grundades av Andrea Cortonesi på 1980-talet och har på relativt kort tid seglat upp som en av Montalcinos mest respekterade producenter. Egendomen ligger i Castelnuovo dell’Abate, ett av de svalare och mer högt aktade områdena i kommunen, och har rykte om sig att producera Brunello och Rosso med stor personlighet och lagringspotential. Filosofin är tydligt terroirdriven: noggrann vingårdsförvaltning, manuell skörd och klassiskt hantverk i källaren. Uccelliera är idag ett referensnamn i regionen och hyllas återkommande av internationella kritiker för sin förmåga att kombinera kraft, elegans och djup i sina Sangiovese-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.