Tua Rita Giusto di Notri 2023

Tua Rita Giusto di Notri 2023 är en kraftfull och harmonisk Super Tuscan som visar varför kusten runt Suvereto räknas bland Toscanas mest spännande ursprung. Här möts Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot i en elegant, tät och energifylld tolkning med djup frukt och distinkt mineralitet. Perfekt för dig som söker en premiumrödvin med både omedelbar charm och seriös lagringspotential.

Smakprofil
Färgen är tät rubin med violetta nyanser. Doften öppnar med svartvinbär och mörka körsbär, följt av viol, grafit och ceder, samt ett läckert stråk av medelhavsörter och krossad sten. I munnen är vinet fylligt men exakt, med kärnfrisk syra och finkorniga, mogna tanniner som ger struktur utan att tynga. Smakprofilen bjuder på cassis, björnbär och plommon, mött av toner av tobak, kakao och nyrostat kaffe. Ett svalt, saltstänkt drag – typiskt för kustområdet – skänker extra spänst och precision. Eftersmaken är lång, ren och nyanserad med ekon av mörk choklad, blyertspenna och subtilt rostad ek. Drickbar nu efter luftning, men kommer att utvecklas vackert under 10–15 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Tua Ritas vingårdar kring Suvereto i den kustnära delen av Toscana, där järn- och mineralrika jordar med inslag av lera, sand och småsten ger viner med både kraft och tydlig terroirprägel. Den maritima påverkan med varma dagar, svala nätter och vindar från Tyrrenska havet bidrar till lång mognad och bibehållen friskhet. Skörden sker för hand i små lådor med rigorös selektering. Jäsning sker vanligtvis i temperaturkontrollerade kärl med varsam extraktion för att bevara frukt och finess, följt av malolaktisk jäsning. Vinet mognar i franska ekfat (barrique), en mix av nya och använda, vilket ger struktur och komplexitet utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Servera till bistecca alla fiorentina, lammrostbiff med rosmarin, vilt som hjort, eller pasta med svamp och tryffel; även lagrad pecorino och hårdostar sitter perfekt. Optimal serveringstemperatur är 16–18°C. Dekantera gärna 1–2 timmar i sin ungdom för att öppna aromerna.

Producent
Tua Rita grundades 1984 av Rita Tua och Virgilio Bisti och har på kort tid blivit en ikon i Maremma/Suvereto. Med kompromisslös vingårdsarbete och småskalig, hantverksmässig vinifikation satte man området på världskartan – inte minst genom kultvinet Redigaffi. Giusto di Notri är gårdens Bordeaux-inspirerade flaggskepp som gång på gång fått höga internationella utmärkelser och som definierar den kraftfulla, eleganta stilen från Toscanas kust.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.