Château Trotanoy 2017

Trotanoy 2017 är en klassisk, terroirdriven Pomerol i en mycket seriös och lagringsvänlig stil. Här handlar det om koncentration, struktur och djup snarare än om omedelbar charm – en vinfokuserad Merlot som belönar tålamod. För den samlare eller entusiast som söker en stor Bordeaux för lång resa i källaren är detta ett lysande val. Det som gör Trotanoy unikt är kombinationen av kraftfull, mörk frukt och en nästan järnlik mineralitet från den berömda grus- och lerjorden i Pomerol. Årgång 2017 är 100 % Merlot och visar husets signatur: tät, muskulös struktur, episk längd och en diskret, aristokratisk personlighet. Egendomen har rötter tillbaka till 1700-talet och har länge räknats till Pomerols allra mest eftertraktade vingårdar, sida vid sida med områdets absoluta ikonviner.

Smakprofil
I glaset har Trotanoy 2017 en medium till djup granatröd färg med violetta skiftningar, tydligt ungdomlig men med en tät kärna som avslöjar dess koncentration. Doften öppnar sig långsamt – inledningsvis återhållsam och nästan vresig – men med tid i glaset växer lager på lager av plommongelé, svart plommon, brombärspaj och lakrits fram. I aromerna hittar man dessutom toner av underskog, fuktig jord, varm gjutjärnspanna och en rökig antydan av träkol, tillsammans med en diskret kryddighet. I munnen är vinet medelfylligt, inte tungt, men byggt med en närmast murstenslik struktur: tät, muskulös frukt, genomdraget av fasta, korniga tanniner som ger ett markant men fint definierat grepp. Syran är livlig och ger en härlig spänning som bär den mörka frukten långt genom den mycket långa, energiska eftersmaken. Trotanoy 2017 är tydligt byggt för lång lagring – förvänta dig sin topp någonstans 2027–2045, med potential att utvecklas ännu längre under goda källarförhållanden.

Vinifiering
Trotanoy ligger på Pomerols mest eftertraktade platå, där tunga, djupa lerjordar blandas med grus och järnhaltiga inslag – ett klassiskt terroir för kraftfull, långlivad Merlot. Vinstockarna är relativt gamla, vilket ger små skördar med hög koncentration. Skörden sker manuellt i små korgar, rad för rad, med noggrann selektering både i vingården och i vineriet. Druvorna avstjälkas varsamt och jäsningen sker i temperaturkontrollerade kärl för att bevara fräschör och aromdjup. Efter jäsning lagras vinet traditionellt i franska ekfat (en betydande andel nya), där det mognar och integreras under flera månader innan buteljering, med en klar ambition att uttrycka både årgång och vingård med maximal precision.

Mat & Servering
Trotanoy 2017 kräver mat med substans och struktur för att verkligen komma till sin rätt. Tänk klassiskt: långkokt lammlägg, oxkind, vilt som hjort eller vildand, eller en välhängt entrecôte med svamp, märg eller tryffel. Rika rätter på svamp och rotfrukter, eller en krämig potatisgratäng med smakrika hårdostar, fungerar också utmärkt. Servera vid 16–18 °C i stora Bordeauxglas. För unga flaskor rekommenderas dekantering i minst 1–2 timmar för att väcka upp doft och frukt; äldre flaskor kan dekanteras kortare, främst för att separera eventuell fällning.

Producent
Château Trotanoy är en av de historiska juvelerna i Pomerol och omnämndes redan på 1700-talet som en av områdets främsta vingårdar. Namnet Trotanoy – ungefär "tråkigt att plöja" – syftar på den extremt tunga lerjorden som är svårarbetad men idealisk för Merlot av högsta klass. Sedan mitten av 1900-talet drivs egendomen av familjen Moueix, en av de mest inflytelserika aktörerna i Pomerol och Saint-Émilion. Under deras ledning har Trotanoy cementerat sitt rykte som ett av de mest eftertraktade vinerna från högra stranden, ofta nämnt i samma andetag som regionens ikoniska slott och regelbundet hyllat av internationella kritiker för sin lagringsförmåga och sin distinkta, kraftfulla stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.