Château Trotanoy 2013

Trotanoy 2013 är en klassisk Pomerol i mer finlemmad och precis tappning – ett vin för dig som uppskattar elegans framför rå kraft. Här möter du en årgång som kanske inte är den mest monumentala i slottets historia, men som glänser med sin renhet, detaljrikedom och sitt tydliga ursprung. Som en av de mest respekterade egendomarna i Pomerol visar Trotanoy återigen hur även en utmanande årgång kan förvandlas till ett vin med imponerande djup och karaktär.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med diskret tegelkant som antyder en försiktig mognad i flaskan. Doften är precist tecknad snarare än explosiv, med toner av svarta vinbär, björnbär och röda vinbär, sammanflätade med krossad sten, lätt jordighet, svart tryffel och en diskret rökighet. Efter en stund i glaset öppnar vinet upp med fina inslag av ceder, tobak och mörk choklad. I munnen är Trotanoy 2013 medelfyllig men med beundransvärd koncentration och djup för årgången. Tanninerna är mogna och fint slipade, men har fortfarande ett tydligt grepp som ger struktur och längd. Frukten är mörk och nyanserad – svarta körsbär, plommon och björnbär – balanserad av frisk syra och subtila ekkryddor. Avslutet är långt, med en lätt skärpa, inslag av svart tryffel, rök och mineralitet som dröjer sig kvar. Vinet är mycket njutbart nu men har fortfarande potential att utvecklas ytterligare i 10–15 år, med fortsatt harmonisering av frukt, struktur och tertiära aromer.

Vinifiering
Trotanoy ligger i hjärtat av Pomerol på högra stranden av Bordeaux, på en terroir som anses vara en av appellationens mest privilegierade. Jordmånen domineras av djupa lerjordar blandat med grus och det berömda inslaget av järnrik undergrund, så kallad "crasse de fer", vilket ger vinerna deras typiska kraft, densitet och jordiga komplexitet. Vingården är huvudsakligen planterad med Merlot, kompletterad av en mindre andel Cabernet Franc. Skörden sker uteslutande för hand, rad för rad, med strikt selektering av druvor både i vingård och på sorteringsbord. Vinifieringen är traditionell med jäsning i temperaturkontrollerade tankar och efterföljande lagring på franska ekfat, där en hög andel nya fat används. Detta ger struktur och lagringspotential utan att överrösta den tydliga Pomerol-identiteten.

Mat & Servering
Trotanoy 2013 är ett utmärkt matvin som trivs bäst tillsammans med klassiska, smakrika rätter. Prova det gärna till lammstek med örter, långkokt kalv eller oxkind, vilt som rådjur eller hjort, eller en tryffeldoftande svamprisotto. Också rätter med ankbröst, svampbaserade tillbehör och lagrade hårdostar (t.ex. Comté eller lagrad Gruyère) passar mycket väl. Servera vinet vid ca 16–18 °C. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas, särskilt de närmaste åren, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Trotanoy är en av de mest mytomspunna egendomarna i Pomerol och ägs av den välrenommerade familjen Moueix, som också står bakom flera av områdets mest eftertraktade viner. Egendomen har anor tillbaka till 1700-talet och namnet "Trotanoy" anspelar på det gamla uttrycket "trop ennuyeux" – en hänvisning till den tunga, leriga jorden som var svår att arbeta men som visat sig idealisk för Merlot av högsta klass. Trotanoy räknas idag till den absoluta eliten i Pomerol, ofta nämnd i samma andetag som Pétrus och andra toppslott, och är känd för viner som kombinerar kraft, djup och lagringspotential med en anmärkningsvärd finess – även i mer utmanande årgångar som 2013.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.