Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012

Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Veneto, skapad för dig som söker det allra bästa. Med druvor från en högt belägen vingård levererar detta amarone exceptionell koncentration, komplexitet och elegans – ett äkta uttryck av terroir och hantverk. Vinet speglar inte bara traditionen av amarone-produktion, utan också Tommaso Bussolas passion för kvalitet och nyskapande.

Smakprofil
I glaset visar sig vinet i en djupt rubinröd färg med granatröda reflexer. Doften är intensiv och generös med noter av mörka körsbär, torkade plommon, fikon, lakrits och kakaoböna, inramat av subtila toner av kryddor och balsamico. På gommen är Amarone Vigneto Alto TB fyllig och sammetslen, samtidigt kraftfull och elegant med lager på lager av solmogna bär, tobak, espresso och svartpeppar. Syran är väl integrerad och tanninerna mjuka men tydliga, vilket bidrar till balans och struktur. Eftersmaken är lång, nyanserad och utvecklas ständigt i glaset, medan vinets imponerande lagringspotential borgar för fortsatt komplexitet under många år framöver.

Vinifiering
Druvorna till detta amarone kommer från en av Bussolas högst belägna vingårdar, vars kalkrika jordmån och svala mikroklimat skapar idealiska förutsättningar för koncentration och aromrikedom. Endast de bästa klasarna av Corvina, Corvinone och Rondinella väljs och handskördas noggrant, innan de får torka under flera månader enligt appassimento-traditionen. Efter pressning och jäsning lagras vinet traditionellt på stora fat, där det utvecklar sin komplexa bouquet och karaktär. Resultatet är ett vin med unik djup, kraft och elegans.

Mat & Servering
Tommaso Bussola Amarone är ett perfekt sällskap till smakrika rätter som vilt, lamm, långkokt oxkött eller mogna hårdostar, gärna parmesan eller pecorino. Servera vid 18–20°C och överväg att dekantera minst en timme innan servering för att låta de rika aromerna blomma ut fullt.

Producent
Tommaso Bussola är en av Valpolicellas mest respekterade vinmakare och har genom innovation och envishet satt sin prägel på amarone-stilen. Familjegården grundades på 1970-talet och har snabbt blivit känd för sina kraftfulla och eleganta viner. Med passion för både tradition och modern vinmakning har Tommaso Bussola skördat stor framgång världen över och anses idag vara ett av områdets stora namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.