Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 är en elegant vitvin från hjärtat av Trentino-Alto Adige, framställd av den ansedda producenten Tiefenbrunner. Vinet erbjuder en friskhet och komplexitet som tydligt reflekterar det svala alpina klimatet och den unika terroiren i regionen. Med sina distinkta aromer och finess är detta Sauvignon Blanc ett ypperligt val för dig som söker autencitet och kvalitet från norra Italien.

Smakprofil
I glaset presenterar sig vinet med en lysande, halmgul färg med svagt gröngula reflexer. Doften är intensiv och uttrycksfull med toner av krispig fläderblom, färska örter, nässlor och svarta vinbärsblad, tillsammans med en subtil mineralitet och citruszest. På paletten visar Turmhof Sauvignon Blanc en frisk och livlig syra, där inslag av grapefrukt, passionsfrukt och gröna äpplen träder fram och kompletteras av ett lätt örtigt djup och elegant sälta. Finishen är lång, fräsch och bär på en behaglig mineralton som är typisk för vinets ursprung. Detta vin har även potential att utvecklas positivt under några års lagring, där komplexiteten och de aromatiska nyanserna kan djupna ytterligare.

Vinifiering
Druvorna till Turmhof Sauvignon Blanc skördas för hand från noggrant utvalda vinodlingar i Trentino-Alto Adige, där bergens svalka och de mineralrika jordarna bidrar till vinets tydliga och rena karaktär. Området präglas av hög höjd och stor temperaturskillnad mellan dag och natt, vilket bevarar fräschören och aromrikedomen i druvorna. Efter skörd pressas druvorna varsamt, jäser under kontrollerad temperatur i ståltankar, och vinet får sedan vila på sin jästfällning ett antal månader för ökad komplexitet och struktur. Ingen ek används, vilket låter Sauvignon Blanc-druvans rena uttryck glänsa.

Mat & Servering
Turmhof Sauvignon Blanc är ett utmärkt sällskap till eleganta rätter av fisk och skaldjur, färska getostar, sparris, samt lätt kryddade sallader. Prova gärna tillsammans med ceviche, sashimi eller grillad forell. För att bäst framhäva vinets aromer rekommenderas en serveringstemperatur kring 8–10°C, och en kort dekantering kan förstärka de aromatiska upplevelserna ytterligare.

Producent
Tiefenbrunner är en av de mest respekterade producenterna i Alto Adige med anor från tidigt 1800-tal. Vingården Turmhof och familjen Tiefenbrunner har i generationer förvaltat regionens vinmakartraditioner och varit ledande i utvecklingen av högkvalitativa, terroir-drivna viner. Idag står Tiefenbrunner som en symbol för hållbarhet, innovation och passion för norditalienska viner, och deras ambition att spegla områdets unika förutsättningar i varje flaska har belönats med internationell uppskattning och ett flertal utmärkelser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.