Tiefenbrunner Merus Gewurztraminer 2025

Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer 2025 är en torr, aromatisk vitvin från Alto Adige som kombinerar generös frukt med elegant struktur. Den kommer från soliga lägen i Cortaccia och Niclara och bjuder på den klassiska intensiteten som gjort Gewürztraminer till en av regionens mest uppskattade druvor.

Smakprofil
Vinet har en klar gyllengul färg med varma, glänsande toner i glaset. Doften är djup och expressiv med inslag av kanderad frukt, mogna druvor, honung, salvia, rosenblad och en lätt orientalisk kryddighet. I smaken är den fyllig och robust men samtidigt harmonisk, med fin balans mellan aromatisk rikedom och friskhet. Eftersmaken är lång och kryddig med hög aromatisk persistens. Det här är en vin som kan njutas ungt för sin fräschör, men som också har potential att utvecklas snyggt på flaska under 3–5 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från sluttningar i Cortaccia och Niclara i Bolzano-provinsen, där vinrankorna växer på 260–470 meters höjd med syd-sydvästlig exponering. Jordarna varierar mellan kalkhaltigt morängrus i Niclara och lerjord i Cortaccia, vilket ger både spänst och djup i den färdiga vinen. Rankorna odlas enligt pergola- och Guyot-system, och skörden görs med fokus på att bevara arom och balans. I vinkällaren vinifieras vinet i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans naturliga uttryck och fräschör. Därefter får det vila fyra månader på fin jästfällning, vilket ger extra struktur, rundhet och harmoni utan att ta bort vinets torra karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till asiatiska rätter, hummer, skaldjur eller foie gras-paté. Vinet fungerar också fint till kryddstark mat, eftersom den aromatiska intensiteten möter hetta och smakrikedom på ett väldigt bra sätt. Decantering är normalt inte nödvändig; öppna gärna flaskan en kort stund före servering för att låta aromerna blomma ut.

Producent
Tiefenbrunner är ett anrikt familjehus grundat 1848 och drivs i dag av femte generationen. Vineriet är välkänt i Alto Adige för sin kombination av tradition, precision och tydlig känsla för ursprung. Med sina noggrant odlade vingårdar på höjdlägen och sitt fokus på kvalitetsvinifiering har producenten byggt upp ett starkt renommé i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.