Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021

Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021 är en rödvinssensation från Sardinien som hyllar det traditionella hantverket och områdets unika terroir. Dess signaturstil bygger på en blandning av lokala druvsorter, 'uve rosse', vilka lyfter fram områdets autentiska och ursprungstrogna karaktär. Den här årgången visar prov på både kraft och elegans, och speglar den anrika vinmakartraditionen i Barbagia-regionen.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en djup rubinröd färg och subtila violtoner. Doften avslöjar lager av mörka bär såsom björnbär och mogna plommon, kompletterade av inslag av vilda örter, lakrits och hintar av tobak. Smaken är generös och nyanserad, med silkeslena tanniner och en frisk syra som balanserar vinets saftiga fruktprofil. Noter av kryddor, läder och en diskret mineralitet ger extra komplexitet, medan avslutningen är lång, ren och elegant med en viss värmande känsla från den sardiska solen. Redan nu tilltalande, men kan med fördel lagras i ytterligare 5–7 år för att utveckla ännu djupare smaker.

Vinifiering
Druvorna till detta vin skördas för hand från utvalda vingårdslägen i hjärtat av Barbagia, där de svala nattliga temperaturerna och den karga granitjorden tillsammans skapar optimala odlingsförhållanden för kraftfulla men eleganta rödviner. Efter noggrann selektering sker en varsam vinifiering med naturlig jäst, och ett längre skalkontakt för att extrahera färg och struktur. Vinet får sedan vila på stora fat av slavonsk ek, vilket bidrar till en finstämd integration av ek och frukt.

Mat & Servering
Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021 är ett mångsidigt matvin som lyfter fram det bästa hos rustika italienska rätter. Servera gärna till lammkotletter med örter, vildsvinsragu eller lagrade fårostar för en ypperlig smakupplevelse. Bäst serveras vid 16–18°C, gärna efter 1–2 timmars luftning i karaff för att låta alla aromer blomma ut.

Producent
Teularju är ett passionerat familjevineri vars fokus är att förmedla Sardiniens själ genom genuint hantverk och respekt för naturen. Med djupa rötter i regionen har de blivit erkända för sin urtypiska tolkning av lokala druvor och varsamma produktionsmetoder. Deras viner har fått uppmärksamhet både nationellt och internationellt för sin autenticitet och höga kvalitet, och är en favorit bland kännare som söker det genuina Sardinien i flaskform.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.