Terrazas de Los Andes Chardonnay Reserva 2025

Terrazas de Los Andes Chardonnay Reserva 2025 är en höglands-Chardonnay från Mendoza som kombinerar frisk precision med djup och elegans. Druvorna kommer från egna vingårdar i Gualtallary och El Peral i Uco Valley, där den stora höjden och de svala nätterna ger en tydligt mineraldriven stil med ren frukt och fin struktur. Vinet speglar också producentens moderna tolkning av argentinsk Chardonnay, med fokus på balans snarare än tyngd.

Smakprofil
Vinet har en strågul färg och en fräsch, inbjudande doft av gul persika, päron, grapefrukt och kandiserade citrusskal, fint avrundad av en lätt ton av vit honung. I smaken är det fylligt men välbalanserat, med saftig frukt, livlig syra och en markerad mineralitet som ger både energi och längd. Eftersmaken är lång och elegant, med diskreta inslag av brioche och ett stilrent fatavtryck som aldrig tar över. Vinet kan njutas redan nu för sin frukt och friskhet, men har också god lagringspotential under de kommande 5–10 åren, där komplexiteten väntas utvecklas ytterligare.

Vinifiering
Druvorna kommer från Terrazas de Los Andes egna vingårdar i Gualtallary och El Peral i Uco Valley, belägna i upp till cirka 1 300 meters höjd vid Andernas fot. Den höga altituden, de svala nätterna och den intensiva bergssolen skapar ett terroir som ger små, koncentrerade druvor med aromatisk intensitet, frisk syra och tydlig mineralitet. Vinifikationen är utformad för att bevara den eleganta och precisa stilen, med ett diskret och välavvägt fatinslag som bidrar med textur och komplexitet utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C till rätter som grillad fisk, skaldjur, kyckling med citrus eller smör, samt krämiga pastarätter, risotto eller mat med milda örter och grönsaker. Vinet passar också fint till lagrade hårdostar eller rätter med en lätt rostad ton. De flesta flaskor behöver inte dekanteras, men om vinet är ungt kan 15–20 minuter i karaff ge aromerna lite extra utrymme.

Producent
Terrazas de los Andes är en av de etablerade och respekterade producenterna i Mendoza, särskilt kända för sitt arbete med höghöjdsvinodling i Andernas sluttningar. Med fokus på att uttrycka skillnaderna mellan olika vingårdar och höjdlägen har producenten fått stor betydelse för regionens moderna vinprofil. De är särskilt uppskattade för sin förmåga att kombinera argentinsk fruktighet med europeisk elegans och precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.