Terlano Pinot Nero Tradition 2025

Terlano Pinot Nero Tradition 2025 är en elegant och klassiskt utformad Pinot Noir från de svala alpdalarna i Trentino-Alto Adige. Här möts bergsterroir, tradition och modern precision i en rödvin som kombinerar frisk frukt med finess och tydlig mineralitet. Vinet är ett uttryck för Cantina Terlanos långa erfarenhet av att skapa balanserade och lagringsdugliga viner i en av Italiens mest spännande nordliga vinregioner.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, transparent röd färg med nyanser från rubinröd till cinnoberröd – typiskt för en välgjord Pinot Noir från ett svalare klimat. Doften är frisk och inbjudande med ett brett aromatiskt spektrum: mörka bär som björnbär och blåbär samsas med saftiga körsbärstoner, inslag av körsbärsbrandy och en subtil lakritsnyans. Ett diskret stråk av underskog – tänk fuktig jord, löv och ett svagt drag av svamp – ger doften djup och komplexitet. På paletten är vinet medelfylligt med en tydlig fruktighet i centrum. De röda och mörka bären återkommer, fint inramade av en lätt, silkeslen tanninstruktur. Syran är frisk och ger vinet ett livligt driv, medan den karakteristiska mineraliteten från Terlanos bergsjordar bidrar till en ren, precis och elegant avslutning. Helheten är harmonisk snarare än kraftfull, med fokus på balans och finess. Vinet kan njutas ungt för sin friska frukt, men har även potential att utveckla mer komplexa toner av skogsgolv, torkad frukt och kryddor under de kommande 3–5 åren.

Vinifiering
Druvorna till Terlano Pinot Nero Tradition kommer från vingårdar i Trentino-Alto Adige, där det alpina klimatet, stora temperaturskillnader mellan dag och natt samt väldränerade, mineralrika jordar skapar optimala förutsättningar för Pinot Noir. Skörden sker vanligtvis manuellt för att säkerställa noggrann selektering av endast helt mogna och friska druvor. Efter varsam avstjälkning och jäsning vinifieras vinet med fokus på att bevara fräschör, frukt och druvtypisk elegans. Den efterföljande lagringen på stora träfat i cirka sju månader ger struktur och rundar av tanninerna, utan att eken tar över, så att druvans finstämda karaktär och terroirens mineralitet kan träda fram klart.

Mat & Servering
Detta är ett mycket matvänligt vin som fungerar utmärkt till lättare kötträtter, fågel och vegetariska rätter. Prova det gärna till grillad eller ugnsrostad kyckling, kalvfilé, kanin, eller klassiska italienska rätter som svamprisotto, pasta med svamp och örter, eller en mild ragù. Vinet passar också fint till charkuterier, mildare hårdostar och halvlagrade ostar. Serveras bäst lätt svalt, kring 14–16 °C, för att framhäva fräschören och de rödbäriga tonerna. En kort luftning på 20–30 minuter i karaff kan vara fördelaktig, särskilt när vinet är ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Cantina Terlano (Kellerei Terlan), grundad 1893, är ett av de mest ansedda kooperativen i Alto Adige och har blivit en referenspunkt för kvalitetsvin från regionen. Vinhuset är känt för sitt konsekventa fokus på terroiruttryck, precision i vingård och källare samt en imponerande lagringspotential, särskilt för vita viner men även för eleganta röda som denna Pinot Noir. Med sitt läge i hjärtat av Terlan, där branta sluttningar och mineralrika jordar dominerar, har Cantina Terlano spelat en viktig roll i att sätta Trentino-Alto Adige på kartan som en av Italiens mest kvalitetsdrivna och profilerade vinregioner. Deras viner är ofta högt betygsatta internationellt och uppskattas av både sommelierer och vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.