Tenuta Grimani Pinot Grigio della Venezie 2024

Tenuta Grimani Pinot Grigio della Venezie 2024 är en frisk, elegant och lättillgänglig vitvin från hjärtat av Venetos klassiska Pinot Grigio-område. Här får du en modern tolkning av en italiensk favorit, med fokus på ren frukt, fräschör och drickvänlighet. Vinet är skapat för dig som uppskattar ett torrt, stilrent vitt vin som fungerar lika bra till mat som sommarens spontana glas.

Smakprofil
I glaset framträder en blekt halmgul färg med diskreta gröna skiftningar som vittnar om vinets ungdom och fräschör. Doften är ren och inbjudande med toner av grönt äpple, päron, vit persika och citrus, tillsammans med subtila inslag av vita blommor och en lätt mineralitet. I munnen är vinet torrt, krispigt och lätt till medelfylligt, med en fin balans mellan frisk syra och mjuk fruktighet. Smaker av saftigt päron, citruszest, melon och ett stänk av mandel rundas av i en ren, fräsch avslutning med ett svagt mineraliskt stråk. 2024 är gjort för att njutas ungt, när frukt och fräschör är som tydligast, men kan utan problem lagras 1–2 år för den som vill låta aromerna runda av sig något.

Vinifiering
Druvorna till Tenuta Grimani Pinot Grigio della Venezie 2024 kommer från utvalda vingårdar i Veneto, där det svala inslaget från Adriatiska havet möter solvarma dagar – idealiskt klimat för pigga, aromatiska vita viner. Jordarna domineras av kalk, grus och alluvial avlagring, vilket ger vinet sin friska struktur och diskreta mineralitet. Skörden sker ofta under de svalare timmarna på dygnet för att bevara fräschör och aromer. Efter varsam pressning jäser musten vid låg, kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar för att lyfta fram druvans rena fruktighet. Ingen ek används, just för att behålla den krispiga, typiska Pinot Grigio-stilen som regionen blivit känd för.

Mat & Servering
Detta är ett mycket matvänligt vin som passar utmärkt till lätta rätter från havet såsom grillad eller ugnsbakad vit fisk, skaldjur, ceviche och marinerade räkor. Det fungerar också fint till sallader, charkuterier med mildare smaker, caprese, ljusa pastarätter med grönsaker eller skaldjur samt milda, färska ostar. Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, för att framhäva vinets fräschör och citrusdriv. Dekantering behövs inte; vinet är gjort för att öppnas och njutas direkt.

Producent
Tenuta Grimani är en producent med rötter i Venetos långa vinkultur, där fokus ligger på att skapa ärliga, druvtypiska viner som speglar regionens friska stil. Veneto är ett av Italiens viktigaste områden för just Pinot Grigio, och Tenuta Grimani har gjort det till sin specialitet att producera rena, fruktiga och balanserade viner inom appellationen delle Venezie. Genom modern vinifikation kombinerat med respekt för tradition har producenten byggt upp ett gott rykte bland konsumenter som söker prisvärda, pålitliga kvalitetsviner – särskilt när det gäller friska vita viner för vardag och fest.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.