Tardieu-Laurent Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 2001

Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2001 är ett uttrycksfullt och koncentrerat rödvin från en av Rhônedalens mest klassiska appellationer. Vinet kommer från gamla stockar, vilket ger extra djup, intensitet och struktur, och årgång 2001 har i detta fall skapat en ovanligt ren och kraftfull stil med tydlig lagringskaraktär. Det är ett vin som visar varför Châteauneuf-du-Pape räknas som en av södra Frankrikes stora historiska adresser.

Smakprofil
I glaset framstår vinet som mycket mörkt, nästan bläckfärgat med violetta inslag i ung eller utvecklad fas. Doften bjuder på viol, björnbär och hallon, med ett diskret bakgrundsspår av ny ek som ger extra komplexitet utan att ta över. Smaken är fyllig, intensivt koncentrerad och välstrukturerad, med en imponerande renhet i frukten. Vinet har en kraftfull men balanserad profil och bedömdes ha god lagringspotential; vid lansering rekommenderades ytterligare 3–5 års vila, med förväntad mognad mellan 2007 och 2018.

Vinifiering
Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône är känt för sin varma, soldränkta terroir med stenig jordmån som hjälper druvorna att mogna fullt och samtidigt behålla struktur. Vieilles Vignes indikerar att vinet kommer från äldre vinrankor, vilket ofta ger lägre avkastning men större koncentration. Tardieu-Laurent arbetar med ett fokus på urval, precision och varsam vinifiering, där frukten får stå i centrum och ekinslaget används som stöd snarare än dominerande element.

Mat & Servering
Det här är ett vin som passar utmärkt till smakrika kötträtter som lammstek, vilt, ankbröst eller långlagad oxkind, men också till rustika rätter med örter, svamp och rosmarin. Servera gärna vid 16–18 °C. För att öppna upp aromerna rekommenderas dekantering, särskilt om flaskan öppnas innan vinet nått full mognad eller om man vill lyfta fram dess koncentration och struktur.

Producent
Tardieu-Laurent är en respekterad producent och négociant i Rhône som gjort sig känd för att arbeta med högklassiga fruktleverantörer och för att lyfta fram områdets mest klassiska uttryck. Företaget har byggt sitt rykte på noggrant urval, lågt ingrepp och viner med tydlig terroirkänsla. I regionen har Tardieu-Laurent fått ett starkt renommé för sina precisa och lagringsdugliga viner från bland annat Châteauneuf-du-Pape.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.