Suavia Le Rive 2021

Suavia Le Rive 2021 är en fängslande vitvin från hjärtat av Veneto, skapad på den klassiska Garganega-druvan. Den här vinet utmärker sig genom sin sammetslena struktur och djupa fyllighet, vilket gör den både mångsidig och elegant. Med sin långa lagring och användning av övermogna druvor bär Le Rive på en modern tolkning av en historisk vintradition från Soave-området.

Smakprofil
Färgen är djup gyllene med varma bärnstensreflexer som avslöjar vinets mognad och koncentration. Doften lockar med toner av torkade aprikoser, honung, apelsinblom och subtil mandel, följt av en nyans av finkryddig mineralitet. Smaken är generös och rund, med krämig textur och balanserad fräschör. Här samsas toner av gula stenfrukter, citrusmarmelad och lätta toner av vanilj och nöt, vilka utvecklas långsamt i glaset. I avslutet stannar eleganta mineraltoner tillsammans med en lätt sälta och inslag av mogen frukt. Vinet har god lagringspotential och kommer utveckla ytterligare djup och komplexitet under de närmaste 3–5 åren.

Vinifiering
Le Rive skapas i vingårdar belägna på kalkrika och vulkaniska sluttningar i Soave, vilket ger vinet både fräschör och mineralisk karaktär. Druvorna skördas sent på säsongen, när de har nått optimal mognad, vilket resulterar i stor intensitet och smakrikedom. Efter skörden pressas druvorna varsamt och musten får jäsa långsamt under kontrollerade temperaturer. Vinet lagras sedan länge, både på tank och flaska, för att fullt ut utveckla sin fylliga struktur, sina komplexa aromer och eleganta balans.

Mat & Servering
Servera Suavia Le Rive 2021 vid 10–12°C till smakrika fiskrätter, grillad kyckling, eller pastarätter med krämiga såser. Vinet är även ett utmärkt sällskap till lagrade hårdostar eller som meditationsvin framför brasan. En kort dekantering rekommenderas för att låta alla aromer blomma ut.

Producent
Suavia är en familjeägd vingård med rötter djupt i Soaves vulkaniska jordar, grundad 1887 och idag drivs av den fjärde generationen. Producenten är erkänd för sitt innovativa tänk och sin höga kvalitet, och betraktas som en föregångare i regionen när det gäller att lyfta Garganega-druvans fulla potential. Suavia har mottagit många utmärkelser och är en av de mest respekterade producenterna i Veneto.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.