Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2016

Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2016 är en kraftfull, elegant och lagringsduglig Brunello från en av Montalcinos mest eftertraktade vingårdslägen. Här får du en uttrycksfull tolkning av Sangiovese, där frukt, struktur och finess möts i perfekt balans. Vinet produceras uteslutande från den historiska Manachiara‑vingården, och endast under de absolut bästa årgångarna – 2016 är en sådan toppårgång.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med diskreta tegelkantade nyanser som antyder början på mognad, men fortfarande med en livlig intensitet. Doften är komplex och finstämd: mogna körsbär och plommon möter viol, torkade örter, söta kryddor, ceder, lakrits och ett lätt inslag av tobak och undervegetation. Med luft utvecklas fler lager – rosor, apelsinskal och en subtil mineralitet. I munnen är vinet fylligt men samtidigt precist, med tät, ren frukt och en tydligt strukturerad tanninryggrad. Körsbär, skogsbär och blodapelsin samsas med toner av kakao, sandelträ, kryddnejlika och en lätt järnmineralitet som ger längd och karaktär. Syran är frisk och lyfter vinet, vilket ger en lång, energifylld och nyanserad eftersmak. 2016 har en enastående lagringspotential: vinet kan njutas nu med luftning, men kommer att utvecklas vackert i 10–20 år till, där tertiära aromer som läder, tryffel och torkad frukt blir mer framträdande.

Vinifiering
Manachiara-vingården ligger på den östra sidan av Montalcino, där klimatet är något varmare och torrare, med god solexponering och väl dränerade jordar av sand, lera och inslag av kalk och fossilrika avlagringar. Rankorna är över 40 år gamla, vilket ger små, koncentrerade druvor med stor aromrikedom och struktur. Skörden sker uteslutande för hand med noggrann selektering av klasarna både i vingården och i vineriet. Efter jäsning och maceration på skal lagras vinet traditionellt länge – vanligtvis omkring tre år – på en kombination av stora slavonska ekfat och franska ekfat, följt av ytterligare flasklagring före lansering. Totalt produceras endast cirka 10 000 flaskor, och enbart under de mest framstående årgångarna.

Mat & Servering
Detta är ett vin som trivs bäst med smakrika rätter: klassisk toskansk bistecca alla fiorentina, lammkotletter med rosmarin, långkokt oxkind eller vilt som hjort och vildsvin är perfekta följeslagare. Vinet fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano eller liknande kraftfulla ostar. Servera vid cirka 18 °C. För maximal upplevelse rekommenderas att karaffera vinet minst 1–2 timmar i förväg i dag, och ännu längre om flaskan har några års ytterligare lagring bakom sig, så att aromerna får fullt spelrum och tanninerna rundas av.

Producent
Tenute Silvio Nardi grundades på mitten av 1900-talet och var en av de tidiga producenterna som investerade målmedvetet i Montalcino, långt innan Brunello blivit ett internationellt begrepp. Huset äger vingårdar på både den västra och östra sidan av Montalcino, vilket ger dem en unik möjlighet att skapa viner som speglar områdets olika terroirer. Manachiara är deras historiska och mest prestigefyllda vingård, vars första årgång buteljerades 1995 efter en femstjärnig skörd. Tenute Silvio Nardi räknas idag till de etablerade kvalitetsproducenterna i området, med en stil som förenar traditionell Brunello-struktur med modern precision och renhet i frukten, vilket har gett dem återkommande höga betyg från internationella vinkritiker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.