Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2015

Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2015 är höjdpunkten av sangiovese från östra Montalcino och representerar kraft, struktur och elegans från ett enastående terroir. Denna exklusiva Brunello produceras bara under exceptionella år och kommer uteslutande från Manachiara-vinmarken, företagets äldsta vingård med över 40 års historia. Med endast 10 000 flaskor per årgång är detta en vinupplevelse för den som söker det allra bästa från Toscana.

Smakprofil
Brunello di Montalcino Manachiara 2015 visar en intensiv rubinröd färg med vackra granatröda nyanser. Doften är rik och komplex med inslag av mogna mörka körsbär, svartvinbär, viol, kryddor och en elegant ton av tobak och lakrits. När du smakar vinet möts du av ett kraftfullt, fylligt uttryck med silkeslena tanniner och perfekt integrerad syra, tillsammans med smaker av mörka bär, torkad frukt, balsamico, örter och subtil fatkaraktär efter lång lagring. Avslutet är långt, ihållande och elegant med en fin mineralton och kryddiga undertoner. Detta vin visar redan nu en imponerande balans och djup, men lagringspotentialen gör att det kan utvecklas till ännu större komplexitet och elegans under de kommande 15–25 åren. Servera gärna efter någon timmes luftning för att låta alla aromer och smaker blomma ut till fullo.

Vinifiering
Manachiara-vinmarken ligger på östra sidan av Montalcino där de soliga sluttningarna och de ler- och sandrika jordarna ger druvor med både kraft och finess. Enkelradsodlingar och noggrann beskärning bidrar till små skördar med särskilt hög kvalitet. Alla druvor skördas för hand vid optimal mognad, vilket säkerställer intensiv arom och struktur. Efter selektering av de mest perfekta klasarna sker jäsningen under temperaturkontroll, med lång skalkontakt för djup färg och smakextraktion. Vinet mognar därefter i minst 12 månader på franska fat och ytterligare 12 månader på stora slovenska ekfat, och avslutas med flaska-lagring innan release. Detta komplexa och krävande vinmakningsarbete resulterar i en Brunello med osedvanlig elegans och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera Brunello di Montalcino Manachiara 2015 till smakrika rätter som vilt, rostat lamm, kraftiga nötköttsrätter eller långkok. Den är också utmärkt till lagrade hårdostar såsom Pecorino och Parmigiano Reggiano. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18°C. Vinet mår bra av att dekanteras minst en timme före servering för att öppna upp sina komplexa aromer.

Producent
Tenute Silvio Nardi är en högt ansedd producent i Brunello di Montalcino med rötter tillbaka till 1950-talet, när Silvio Nardi förvärvade sina första vingårdar. Idag omfattar egendomen 36 vinhektar och drivs med fokus på tradition, innovation och exceptionell terroir-trohet. Manachiara är flaggskeppsorten och har bidragit till att befästa Tenute Silvio Nardis rykte som en av regionens ledande och mest respekterade vinmakare, med flera internationella utmärkelser för sina lagringsdugliga och uttrycksfulla viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.