Silvio Nardi 43° Rosso Toscana

Silvio Nardi 43° Rosso Toscana är en modern tolkning av toskansk rödvin, inspirerad av den 43:e breddgraden som löper genom Val d’Orcia och hela Montalcino-området. Här får du känslan av ”Montalcino i glaset”, men med en medvetet annorlunda karaktär än en traditionell, ren Sangiovese. Vinet är skapat för dig som uppskattar den klassiska toskanska strukturen, men vill ha lite mer generositet, frukt och kryddighet i glaset. Den unika säljpunkten ligger i kombinationen av Montalcinos terroir med en friare, IGT-präglad stil: elegant men samtidigt tillgänglig och charmig redan i ung ålder. Blandningen domineras av Sangiovese kompletterad av internationella druvsorter som ger rundare tanniner, djupare frukt och ett mjukare, mer kosmopolitiskt uttryck. Historiskt knyter vinet an till Montalcinos stolta traditioner, men bryter med de strikta DOCG-reglerna för att utforska ett mer modernt, personligt uttryck av Toscana.

Smakprofil
I glaset visar Silvio Nardi 43° Rosso Toscana en djupt rubinröd färg med violetta nyanser som antyder ungdom och friskhet. Doften är inbjudande och komplex: röda körsbär och plommon möter toner av vildhallon, viol, torkade örter och en lätt kryddighet från fatlagringen – inslag av kryddnejlika, kakao och ett fint stänk av lakrits. De internationella druvorna bidrar med mörkare frukt och en diskret, nästan balsamisk nyans. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt med en tydlig toskansk nerv. Sangiovesens friska syra ger ryggrad och energi, medan de kompletterande druvorna rundar av tanninerna och skapar en lenare, mer sammetslik textur. Smaken domineras av körsbär, björnbär och röda plommon, med inslag av tobak, medelhavsörter och en lätt rostad ton från faten. Eftersmaken är harmonisk, med pigg syra, väl integrerade tanniner och en behaglig längd. Vinet är utmärkt att dricka nu för sin fruktiga charm, men har kapacitet att utvecklas positivt under 4–6 år, då det får mer nyanser av läder, torkad frukt och kryddor.

Vinifiering
Druvorna till Silvio Nardi 43° Rosso Toscana kommer från utvalda lägen i och runt Montalcino, särskilt i Val d’Orcia där den 43:e breddgraden löper. Här samsas kalkrika, leriga och delvis steniga jordar som ger Sangiovese struktur och elegans, medan varmare, mer skyddade lägen gynnar de internationella druvorna och deras fruktighet. Skörden sker vanligtvis manuellt för att kunna selektera druvor med optimal mognad direkt i vingården. I vineriet avstjälkas druvorna varsamt och jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar för att bevara fräschör, frukt och aromatik. Efter jäsning följer en period på fat – ofta stora slavonska botti och/eller franska ekfat – där vinet får utveckla sin kryddighet och struktur utan att eken tar över. Resultatet är en balanserad Rosso Toscana med tydlig identitet från Montalcino, men med en mer fri och samtida vinifikationsstil.

Mat & Servering
Silvio Nardi 43° Rosso Toscana är en mångsidig matvin som trivs särskilt bra tillsammans med klassiska toskanska rätter. Prova den till pasta med köttbaserade såser (ragù alla bolognese eller pappardelle med vildsvin), grillat lamm eller nöt, charkuterier som fin prosciutto och toskansk salami, samt halvlagrade ostar som Pecorino Toscano. Vinet fungerar också utmärkt till ugnsbakad kyckling med örter eller en rustik svamprisotto. Servera vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt, syra och krydda. En kort luftning är gynnsam: öppna flaskan 30–45 minuter före servering eller karaffera lätt om du vill framhäva de kryddiga och florala tonerna.

Producent
Tenute Silvio Nardi är en av de klassiska producenterna i Montalcino, grundad på 1950-talet när Silvio Nardi blev en av de första icke-lokala markägarna att investera i området. Egendomen omfattar idag flera prestigefyllda vingårdslägen både i Montalcinos västra och östra delar, vilket ger stor variation i jordmån och mikroklimat – en nyckel till husets komplexa vinstil. Producenten är särskilt känd för sina Brunello di Montalcino, men har också blivit uppskattad för moderna tolkningar som 43° Rosso Toscana, där tradition möter innovation. Tenute Silvio Nardi räknas som en av de viktiga aktörerna i regionen, med ett genomgående fokus på druvtypicitet, terroiruttryck och en balanserad användning av ek som gett dem internationellt erkännande.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.