Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Premiere Bulle Methode Traditionelle Brut

Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Première Bulle Méthode Traditionnelle Brut är ett mousserande vin som hyllar det allra bästa Languedoc-Roussillon har att erbjuda. Denna exklusiva cuvée är skapad av 'mostblomster', alltså den allra första och finaste pressningen av druvorna, vilket ger vinet en exceptionell renhet och elegans. Blanquette de Limoux sägs dessutom vara Frankrikes äldsta mousserande vin, med ursprung redan på 1500-talet, vilket ger en historisk tyngd till varje klunk.

Smakprofil
Première Bulle skimrar i glaset med en ljus halmgul färg och livliga, fina bubblor som dansar länge. Doften är frisk och komplex, med toner av gröna äpplen, vita blommor och subtil brioche, vilket vittnar om vinets traditionella framställningssätt. Smaken är elegant balanserad med inslag av citrus, krispigt grönt äpple och en lätt mineralitet, följt av en diskret ton av rostat bröd och nötter från lagringen på jästfällning. Eftersmaken är torr, livlig och uppfriskande, med ett långt, fräscht avslut som sätter prägel på hela upplevelsen. Detta mousserande vin har god lagringspotential på några år ytterligare, men är samtidigt underbart tillgängligt att njuta redan idag.

Vinifiering
Druvorna till Première Bulle odlas i det unika kalkrika jordmånen kring Limoux i Languedoc-Roussillon, ett område känt för sitt svala klimat som ger mousserande viner med stor fräschör. Skörden sker för hand för att garantera endast den mest mogna och friska frukten, och vinet framställs enbart på första pressningen – en metod som säkrar den särskilda kvaliteten och elegansen. Vinifieringen sker enligt den klassiska champagnemetoden, 'méthode traditionnelle', där den andra jäsningen sker i flaskan. Det färdiga vinet får vila på sin jästfällning i flera månader för att utveckla komplexitet och mjuk mousse innan degorgering och tappning.

Mat & Servering
Première Bulle är perfekt som aperitif, men kommer särskilt till sin rätt tillsammans med skaldjur, ostron, milda chèvreostar eller lättare fiskrätter. Servera väl kyld, helst runt 6–8°C, för optimal friskhet och aromrikedom. Dekantering behövs inte – servera direkt ur flaskan för att behålla de sprudlande bubblorna.

Producent
Sieur d'Arques är en av Languedoc-Roussillons mest anrika producenter, grundad i hjärtat av Limoux redan 1946 men förvaltare av en vintradition som går tillbaka till 1500-talet. Kooperativet har blivit en förebild i regionen genom sitt innovativa och kvalitetsdrivna arbete, inte minst med Première Bulle-serien som firar Limoux som ursprunget till Frankrikes mousserande viner. Med talrika internationella utmärkelser har Sieur d'Arques cementerat sin plats som regionens ledstjärna för mousserande vin av förstklassig kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.