Sella & Mosca Alghero Rosso Tanca Farra 2022

Sella & Mosca Alghero Rosso Tanca Farrà 2022 är en karaktärsfull rödvin från Sardinien som elegant förenar internationell druvkraft med lokalt arv. Här möts Cabernet Sauvignon och den sardiska druvan Cannonau i en harmonisk cuvée med både djup, fräschör och en tydlig känsla av ursprung. Vinet är ett av husets signaturviner och speglar den historiska egendomen i Alghero, där Sella & Mosca har förfinat stilen under mer än ett sekel.

Smakprofil
I glaset uppvisar vinet en djupt rubinröd färg med granatnyanser i kanten, vilket antyder både koncentration och viss mognad. Doften är uttrycksfull och komplex: toner av surkörsbär och mörka bär möter anis, rosenvatten och den typiska sardiska myrten, fint inramat av milda kryddiga drag av pibetobak och diskreta ektoner. På paletten är vinet medelfylligt till fylligt, med en silkeslen, nästan glycerinrik textur som ger en mjuk och svepande munkänsla. Frukten är tydlig och ren – körsbär, plommon och ett stråk av torkade örter – balanserad av livlig syra och välpolerade tanniner. Eftersmaken är lång och behaglig, där de fruktiga nyanserna från doften återkommer, tillsammans med subtil kryddighet och en lätt balsamisk ton. Vinet kan avnjutas nu för sin öppna frukt, men har också god potential att utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 5–8 åren.

Vinifiering
Druvorna till Tanca Farrà hämtas från Sella & Moscas egna vingårdar nära Alghero på Sardiniens nordvästra kust, där ett solrikt havsklimat, kalk- och lerhaltiga jordar samt ständiga havsvindar ger druvor med både koncentration och friskhet. Skörden sker selektivt, ofta med fokus på optimal fenolisk mognad för både Cabernet Sauvignon och Cannonau. Efter jäsning vid kontrollerad temperatur sker lagring i ek – först på större fat och därefter på medelstora ekfat – följt av en längre tid på flaska innan frisläpp, vilket ger vinet tid att integrera frukt, tannin och ek till en harmonisk helhet.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt till kötträtter med medelhavskaraktär – tänk grillat lamm, långkok på nöt, vilt med örter, eller mustiga pastarätter med svamp och lagrade hårdostar. Även sardiska specialiteter som porchetta, pecorino och rätter med viltfågel lyfter vinets örtighet och kryddiga djup. Servera runt 16–18 °C. Vinet vinner på att luftas; karaffera gärna 30–60 minuter före servering, särskilt om du dricker det ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Sella & Mosca grundades i slutet av 1800-talet av ingenjören Sella och advokaten Mosca, som såg potentialen i de vilande markerna utanför Alghero och förvandlade dem till en av Europas största sammanhängande vingårdar. Sedan dess har egendomen varit en nyckelaktör i att sätta Sardinien på den internationella vinkartan, särskilt genom tolkningar av både inhemska druvor som Cannonau och Torbato samt internationella sorter som Cabernet Sauvignon. Med en lång rad utmärkelser och en konsekvent kvalitetsinriktning räknas Sella & Mosca idag som en av Sardiniens mest betydelsefulla producenter, kända för viner som förenar tradition, terroirtrohet och modern vinmakning – Tanca Farrà är ett av deras mest emblematiska viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.