Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2021 MG

Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2021 i magnumformat är en imponerande och lagringsduglig Riesling från en av Nahe-regionens mest särpräglade grand cru-lägen. Här får du en vinprofil som kombinerar kraft, precision och en tydlig mineralitet, med en stil som bär både djup och energi. Felsenberg har länge räknats som ett av områdets mest karakteristiska lägen, där den porfyrbaserade jorden ger viner med särskild spänst och salinitet.

Smakprofil
Vinet har en klar och ren framtoning med en intensiv, något mörkare aromatik än många andra vita viner i regionen. Doften bjuder på krossad sten, flinta, plommon, finstämda kryddor och örtiga nyanser, vilket ger ett komplext och elegant uttryck. I gommen är det fylligt men samtidigt friskt och precist, med fina tanninstrukturer för ett vitt vin samt en mogen, raffinerad syra som bär upp frukten. Smaken är rund och generös, men avslutas med en markant salt mineralitet och ett krispigt, nästan knastrande avslut. Det här är ett vin med tydlig lagringspotential, där ytterligare tid i källaren sannolikt kommer att fördjupa både komplexitet och harmoni.

Vinifiering
Felsenberg är ett brant och mineralrikt vingårdsläge i Nahe, präglat av porfyrjord som ger vinerna deras särskilda steniga, flintrika karaktär och salta avslut. Druvorna skördas selektivt för att bevara friskhet och precision, och vinifieringen syftar sannolikt till att lyfta fram den rena frukten och den eleganta mineraliteten snarare än att maskera dem med för mycket ek eller yttre påverkan.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram vinets energi, aromatik och mineralitet. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, vit sparris, kyckling med örter eller rätter med smöriga såser och sälta, exempelvis ceviche eller tartar på vit fisk. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet är ungt och ska öppnas upp direkt vid servering.

Producent
Schäfer-Fröhlich är en av de mest ansedda producenterna i Nahe och har byggt sitt rykte på sylvassa, terroirdrivna Rieslingviner med stor precision och lagringskraft. Vineriet är särskilt känt för att arbeta med några av regionens främsta lägen, där Felsenberg intar en viktig plats i portföljen. Producenten har under lång tid varit en referens för kvalitetsmedvetna tyska vita viner och har fått stor uppskattning för sin konsekventa nivå och tydliga stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.