Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut Magnum 2020

Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut Magnum 2020 är en elegant och uttrycksfull champagne från Frédéric Savart, skapad i en stil som kombinerar precision, energi och tydlig terroirkänsla. Denna magnumformat ger vinet extra djup och utvecklingspotential, samtidigt som den extra torra stilen lyfter fram Chardonnay-druvans renhet och mineralitet. Namnet ”Haute Couture” antyder också den noggranna hantverksmässiga approach som gjort Savart till ett uppskattat namn i Champagne.

Smakprofil
I glaset framstår champagnen med en klar, ljusgyllene ton och ett fint, livligt mousserande. Doften är frisk och nyanserad med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor, brödskorpa och subtila toner av kritig mineralitet. Smaken är precis och elegant med hög energi, krispig syra och en torr, rent avslutad profil som ger stort fokus på frukt och struktur. Chardonnay-druvan bidrar med mineraldriven finess, citrusfräschör och en diskret krämighet. Magnumformatet ger ofta extra harmoni och lagringspotential, och vinet bör kunna utvecklas fint under flera år med större komplexitet och rundare textur.

Vinifiering
Som Grand Cru-champagne kommer Haute Couture från högt ansedda lägen i Champagne med kalkrik jordmån som bidrar till vinets spänst, salinitet och mineralitet. Druvorna skördas för hand för att bevara kvalitet och noggrann selektering är central i produktionen. Vinifikationen sker med fokus på att bevara fräschör, precision och ursprungstypicitet, vilket är typiskt för Savarts mer terroirdrivna stil.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både arom och struktur. Champagnen passar utmärkt till ostron, skaldjur, sashimi, ceviche, lättare rätter med vit fisk samt fina tilltugg som tempura eller getost. Den behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få luftas kort i glaset för att öppna upp sina mer subtila nyanser.

Producent
Frédéric Savart är en respekterad producent i Champagne, känd för småskaligt hantverk och fokus på detaljer, precision och tydlig uttrycksfullhet i vinerna. Hans viner har gjort honom till ett namn att räkna med bland kvalitetsmedvetna champagneälskare, särskilt för den eleganta och terroirdrivna stil som ofta förknippas med huset. Savart har byggt sitt rykte genom att skapa viner som kombinerar kraft, finess och stor personlighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.