Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022

Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022 är en elegant och uttrycksfull Merlot från Marche, skapad för dig som uppskattar en rödvin med både djup och finess. Här möts druvans klassiska mjukhet med tydlig struktur och en modern, ekfatsdriven stil som ger vinet extra komplexitet och värme. Vinet speglar samtidigt regionens traditioner och den omtanke som kännetecknar Santa Barbara.

Smakprofil
I glaset visar vinet en livlig, jämn rubinröd färg som signalerar både ungdom och koncentration. Doften är generös och nyanserad med mörka körsbär, björnbär, balsamiska toner samt inslag av lakrits, vanilj, kaffe och choklad. Smaken är mjuk, fyllig och varm med fint balanserade tanniner som ger ett elegant grepp utan att bli hårda. Den mogna röda frukten möter rostade nyanser och en omslutande struktur som gör vinet både omedelbart njutbart och lämpligt att utveckla ytterligare under några år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från kullarna mellan floderna Misa och Nevola i Marche, där jordmån och läge bidrar till god mognad och fin aromutveckling. Skörden sker med fokus på att bevara druvornas kvalitet, och jäsningen utförs i temperaturkontrollerade ståltankar för att lyfta fram frukt och precision. Därefter lagras vinet i nya, fint kornade barriques med medelrostning, vilket tillför kryddighet, struktur och subtila toner av kaffe, vanilj och choklad.

Mat & Servering
Servera gärna till nötkött, vilt eller lagrade ostar, där vinets fyllighet och mjuka tanniner kommer till sin rätt. Det passar också fint till rätter med svamp, långkok eller grillat kött. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och en kort dekantering på 30–60 minuter kan gärna användas för att öppna upp aromerna.

Producent
Santa Barbara är en producent i Marche som tydligt utgår från sin jord och sina lokala traditioner, med ambitionen att skapa viner som förenar ursprung, precision och personlighet. Vingården har blivit uppmärksammad för sin förmåga att tolka regionen på ett modernt men respektfullt sätt, där kvalitet och identitet går hand i hand. Mossone-serien är ett bra exempel på detta hantverk, med en stil som visar producentens fokus på elegans, balans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.