San Guido Sassicaia 2019 MG

Sassicaia 2019 från Tenuta San Guido är en av de mest eftertraktade röda vinerna från Bolgheri och ett tydligt bevis på varför denna ikon har blivit en milstolpe i italiensk vinhistoria. Årgången 2019 kombinerar koncentrerad frukt, elegant struktur och en nästan eterisk finess som gör den både omedelbart imponerande och långlivad.

Smakprofil
Vinet har en djupt tät, mörk färg med en polerad och nästan silkeslen framtoning i glaset. Doften är generös och uttrycksfull med spröda mörka körsbär, bärtoner, tjära, jordiga nyanser och inslag av balsamisk örtighet och grillad rosmarin. I gommen möts man av frisk syra, fasta tanniner och en mycket välbalanserad fruktkärna, där 2019 års skörd visar särskilt imponerande textur och precision. Detta är en årgång som har god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Sassicaia kommer från Tenuta San Guideros legendariska lägen i Bolgheri vid den toskanska kusten, där jordmånen och det maritima klimatet ger vinrankorna både kraft och elegans. 2019 års växtsäsong gav en ovanligt fin balans mellan mognad och fräschör, med druvor som kunde skördas vid perfekt fenolisk mognad. Vinifikationen syftar till att bevara den rena frukten, den precisa strukturen och den raffinerade, texturdrivna stil som har blivit vinets signum.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte, vilt, oxfilé eller långkok med örter och rostade rotfrukter. Det passar också utmärkt till lagrade hårdostar och rätter med umami och djup smak. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, särskilt i vinets unga fas, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Tenuta San Guido är producenten bakom Sassicaia och har haft en avgörande betydelse för utvecklingen av moderna, internationellt erkända toppviner i Italien. Gården i Bolgheri blev berömd för sin banbrytande stil och har i decennier varit en referenspunkt för kvalitet, elegans och lagringsduglighet. Sassicaia räknas idag som ett av Italiens mest ikoniska viner och har genom åren erhållit stort erkännande från både kritiker och samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.