San Felice Chardonnay In Avane 2025

San Felice Chardonnay In Avane 2025 är ett friskt och välbalanserat uttryck för Chardonnay från Castelnuovo Berardenga i Toscana. En del av vinet jäser och lagras på ekfat, vilket ger extra rundhet utan att ta över de livliga citrus- och blomtonerna. Namnet In Avane knyter an till områdets etruskiska arv.

Smakprofil
Vinet beskrivs med en ihållande arom av citrus och vita blommor, med nyanser av ginst och akacia. På gommen möts friskhet och fyllighet i en harmonisk helhet med en behaglig struktur. Färgen och vinets utvecklingspotential anges inte i underlaget. Med sin friska stil passar det fint att dricka ungt, medan den delvisa ekfatslagringen bidrar med rundhet.

Vinifiering
Druvorna kommer från San Felices vingårdar i Castelnuovo Berardenga, där varierande jordmåner och mikroklimat präglar odlingen. Enligt producentinformationen handskördas druvorna under de svalaste morgontimmarna och odlas med fokus på hållbarhet och ekologiska principer. Efter en kall förjäsningsmaceration jäser och lagras vinet delvis i ståltank för att bevara friskheten och delvis på ekfat för en rundare struktur.

Mat & Servering
Servera gärna till lätta förrätter, fisk, sushi, ljust kött eller milda ostar. En serveringstemperatur kring 8–10 °C framhäver vinets fräschör. Någon längre luftning behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering.

Producent
San Felice har sin hemvist i Castelnuovo Berardenga, i hjärtat av Sienaområdet. In Avane hämtar sitt namn från det etruskiska ordet Avenal och speglar därmed områdets historiska rötter. Under vinmakaren Leonardo Bellaccinis ledning arbetar producenten med hållbar odling och varsam hantering av druvorna. Enligt underlaget har årgång 2023 av vinet fått uppmärksamhet från James Suckling och Vinous; dessa utmärkelser gäller dock inte den aktuella årgången 2025.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.