Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry är ett mousserande vin som utmärker sig för sin elegans och ursprungstrohet. Vinet är tillverkat på Glera- och Verdiso-druvor från hjärtat av Veneto, ett område känt för sina förstklassiga prosecchi. Med sin minutiösa balans och fruktiga karaktär har detta vin blivit en självklar favorit bland finsmakare och festliga tillfällen.

Smakprofil
I glaset skimrar Ruggeri Santo Stefano i en ljusgrön, nästan pärlande nyans med en fin och långlivad mousse. Doften är uttrycksfull med intensiva men ändå delikata toner av grönt äpple och subtila inslag av vita blommor, vilka lyfter vinets fräschör. På paletten upplevs vinet torrt och krispigt, med en elegant syra och en finstämd fruktighet som gör det lätt och livligt. Smaken är ren, mjuk och välbalanserad med en silkeslen textur, som mynnar ut i en aromatisk och fruktig finish med aningen blommiga undertoner. Vinet är skapat för att njutas ungt, när dess fräschör och aromatiska intensitet är som bäst. Även om det klarar ett par års lagring, rekommenderas det att dricka inom de närmaste ett till två åren för maximal njutning.

Vinifiering
Druvorna till detta prosecco odlas på sluttningarna kring Valdobbiadene, ett vindistrikt med unika jordar som kombinerar kalk och lera, vilket ger druvorna en särpräglad friskhet och elegans. Skörden sker traditionellt för hand och noga selekteras varje klase för att garantera högsta möjliga kvalitet. Vinifieringen sker med största omsorg; druvorna pressas varsamt och jäsningen sker vid låg temperatur för att bevara de primära, fruktiga aromerna. Den andra jäsningen, där vinet får sina signifikativa bubblor, sker i trycktankar (Charmatmetoden), vilket är typiskt för Prosecco och ger en frisk, livlig karaktär. Efter några månaders vila på jästfällningen buteljeras vinet för att bevara dess ungdomliga charm.

Mat & Servering
Ruggeri Santo Stefano är ett självklart val som aperitif och passar utmärkt till lättare förrätter, rätter med fisk eller skaldjur samt färska sallader. Serveras bäst väl kylt, vid 6-8°C, och behöver ingen lång dekantering – öppna, häll upp och njut av dess sprudlande friskhet direkt. Prova gärna till ostron eller en klassisk carpaccio för en elegant kombination.

Producent
Ruggeri är ett av Italiens mest anrika prosecco-hus och grundades redan 1950 i hjärtat av Valdobbiadene. Tack vare sin kompromisslösa satsning på kvalitet och innovation har Ruggeri blivit en av regionens mest respekterade producenter och är berömd för sin skicklighet att framställa eleganta och nyanserade prosecco-viner. Vineriet har genom åren mottagit flera utmärkelser både nationellt och internationellt, vilket gör varje flaska till ett säkert val för den som söker kvalitet i glaset.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.