Rolly Gassmann Alsace Riesling 2020

Rolly Gassmann Alsace Riesling 2020 är ett elegant uttryck för en av Alsaces mest klassiska druvor, där friskhet, precision och djup möts i ett stilrent vin. Här får du en Riesling med tydlig regional identitet, mineralkaraktär och den typ av balans som gjort Alsace till ett av världens mest respekterade områden för vita viner. Druvan har odlats i regionen i århundraden och har blivit en självklar del av Alsaces vintradition.

Smakprofil
Vinet har vanligtvis en ljus, klar färg med grönskiftande toner som signalerar ungdom och fräschör. Doften är ofta ren och uttrycksfull med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en tydlig mineralitet, ibland med subtila toner av stenfrukt eller petroleum i takt med utvecklingen. I munnen är Rieslingen frisk, torr och fokuserad med livlig syra och ett klart, precis smakregister. Smaken bjuder ofta på citron, lime, päron och mineralitet i en rak och energisk stil. 2020 årsgången har god lagringspotential, och vinet kan utveckla större komplexitet med några års vila, där frukten avrundas och den klassiska Riesling-karaktären blir ännu mer nyanserad.

Vinifiering
Alsace präglas av ett varierat terroir med allt från kalksten och lera till granit och sandsten, vilket ger Riesling möjlighet att uttrycka både struktur och mineralitet. Druvorna skördas normalt för hand i regionens bästa lägen för att säkerställa kvalitet och selektivitet, och vinifieringen sker med fokus på att bevara druvans rena aromer och naturliga fräschör. Jäsningen görs ofta svalt och kontrollerat för att framhäva precision, balans och terroiruttryck.

Mat & Servering
Rolly Gassmann Alsace Riesling 2020 passar utmärkt till skaldjur, ostron, grillad fisk, ceviche, fågelrätter och asiatiskt inspirerade rätter med frisk syra eller lätt kryddighet. Servera gärna vid 8–10 °C för att framhäva vinets friskhet och aromer. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få luftas en kort stund i glaset om det är ungt eller om du vill öppna upp doftbilden något.

Producent
Rolly Gassmann är en välrenommerad producent i Alsace med starkt fokus på att lyfta fram ursprung, druvrenhet och komplexitet i sina viner. Vinhuset är känt för att arbeta med klassiska Alsace-druvor och för att skapa viner med tydlig karaktär och god lagringsduglighet. Deras stil har gjort dem till ett uppskattat namn i regionen och bland vinälskare som söker seriösa, terroirdrivna vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.