Roc D'anglade Reserva Especial N°11 Igp Du Gard

Roc d'Anglade Grenache från Languedoc-Roussillon förenar djup, friskhet och mineralitet i en elegant, lantlig stil som speglar regionens kalkrika jordar.

Om vinet
Roc d'Anglade arbetar i IGP du Gard, en del av Languedoc-Roussillon där kalksten och lera ger bra förutsättningar för både djup och friskhet i druvorna. Här blir Grenache ofta ryggraden, medan Carignan och Syrah bidrar med struktur, krydda och färg. Vinodlingen brukar präglas av ett noggrant, låginterventionistiskt arbetssätt, och den naturliga linjen i vinet hänger ofta ihop med den typen av filosofi. För Roc d'Anglade Grenache är det rimligt att tänka sig en selektiv skörd och en varsam vinifikation som bevarar druvornas ursprungliga karaktär. Vinet har lagrats i äldre ekfat och demi-muids, vilket ger rundhet utan att dominera frukten. I en sådan stil blir fatet mer ett verktyg för textur och balans än för tydlig eksmak, särskilt i en torr årgång som NV där producentens stil får stå i centrum.

Smakprofil
Här möts mörk frukt och ett mer jordnära djup på ett sätt som gör Roc d'Anglade Grenache lätt att fastna för redan vid första doften. Du får svarta körsbär, plommon, läder och tobak, men också en mineralisk nerv som lyfter helheten och hindrar vinet från att kännas tungt. I munnen är NV-rik och fyllig, men tanninerna är silkeslena och ger en fin, vuxen struktur. Eftersmaken är lång, torr och något kryddig, med ett avslut som känns både elegant och lite vilt.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna hamnar vid bordet när maten har både kraft och smakdjup. Tänk grillad entrecôte med rostad vitlök, hjortstek med svampsås, eller långkokt lammskuldra med örter. Till mer rustika rätter fungerar det också fint med charkuterier, hårdlagrade ostar och en gryta på nöt eller vilt. En klassisk regional kombination är så klart lamm från södra Frankrike, gärna med timjan, oliver och rosmarin, där Grenache i NV får visa sin naturliga matchning med medelhavsköket.

Producent
Roc d'Anglade är ett av de namn som ofta nämns när man talar om den mer seriösa sidan av Languedoc-Roussillon. Gården drivs av Rémy Pédréno, som har byggt upp ett rykte kring precisa, personliga viner med tydlig känsla för plats snarare än för mode. Hans arbete i IGP du Gard har blivit ett exempel på hur södra Frankrike kan kombinera mognad med friskhet och en ovanligt rak fruktprofil. Det är också en producent som ofta associeras med en naturlig, varsam vinmakning där man låter druvorna tala tydligt. Stilen på Roc d'Anglade har gjort att många vinintresserade ser vinerna som något av en referenspunkt för området. Istället för att jaga maximal extraktion eller tydlig ekbetoning söker man balans, energi och ett tydligt uttryck för kalksten, lera och det torra klimatet i Languedoc-Roussillon. Det märks särskilt i Grenache-baserade cuvéer där frukten hålls frisk och linjerad, medan Carignan och Syrah ofta bidrar med ett mer kryddigt och strukturellt djup. Just därför känns producenten så intressant: vinerna är moderna i sin precision men rotade i regionens traditionella druvor och landskap.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.