Roagna Barolo Pira 2020

Roagna Barolo Pira 2020 är ett klassiskt uttryck av Nebbiolo från en av Castiglione Fallettos mest respekterade vingårdslägen. Vinet kombinerar precision och djup med den eleganta, åldringsdugliga struktur som gjort Roagna till en ikon i Piemonte. För dig som söker en traditionellt gjord Barolo med terroirdriven karaktär och stor lagringspotential är detta ett självklart val.

Smakprofil
Utseende: Blekt granat med transparent kärna och lätta tegeltoner i kanten – typiskt för Nebbiolo. Doft: Ren och detaljerad bouquet av vildros, torkad körsbärsfrukt och hallon, följt av apelsinskal, lakrits, nyvässad ceder, rökt te och en subtil nyans av tryffel och skogsgolv. Mineraliska, nästan järnigt steniga undertoner vittnar om lägets kalkrika jordar. Smak: Stramt uppbyggd men ändå silkesfin textur; mogna, finkorniga tanniner bär fram smaker av körsbär, nypon, granatäpple och kryddig blodapelsin. Mittpaletten är djup och precis med balsamiska drag och en tydlig, kalkdriven sälta som ger lyft och energi. Avslut: Mycket långt och resonant avslut där rosor, anis, röda bär och diskreta tjärtoner dröjer sig kvar. Lagringspotential: 2020 bjuder på tillgänglig frukt i ung ålder men har struktur för lång resa. Optimal drickfönster 2027–2045+, med potential att utveckla mer tryffel, läder och skogssvamp över tid.

Vinifiering
Vingård & terroir: Pira ligger i Castiglione Falletto och är ett högt aktat cru-läge med syd till sydost-exponering. Jordarna domineras av kalkrik märgel och sandsten som ger både aromatisk finess och markerad mineralitet. Mikroklimatet förenar god mognad med bibehållen syra, något som präglar vinets nerv och längd. Skörd & vinifiering: Druvorna skördas för hand med hård selektering i både fält och källare. Jäsningen sker spontant med inhemska jäststammar och en lång skalmaceration enligt traditionell cappello sommerso-metod, vilket extraherar tannin och aromämnen på ett finstilt sätt. Lagring: Vinet mognar under flera år på stora, neutrala botti av slavonsk ek för att bevara fruktens renhet och lyfta fram jordmånsprägeln, därefter vila på flaska innan lansering. Ingen ny ek, låg intervention och tid som viktigaste verktyg – allt i linje med Roagnas klassiska filosofi.

Mat & Servering
Perfekt till piemontesiska favoriter som tajarin med tryffel, vitello tonnato och brasato, liksom till vilt, lamm, anka, svamprisotto och långlagrade hårdostar. Servera vid 16–18°C i generös Bourgogne-kupa. Dekantera 2–3 timmar i ung ålder för att runda tanninerna och öppna vinets florala och balsamiska nyanser.

Producent
Roagna är en av Piemontes mest ansedda familjeegendomar, med fem generationers historia i Barbaresco och Barolo. Under ledning av Luca Roagna har huset blivit synonymt med traditionell vinmakning: gamla stockar, massal-selektion, spontanjäsning, extremt långa macerationer och lång lagring i stora botti. Med förankring i topp-lägen som Pajè och Pira har Roagna uppnått kultstatus och internationellt erkännande för viner som förenar ursprungstrogen karaktär, precision och exceptionell lagringsförmåga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.