Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019 är en kraftfull och karaktärsfull rödvin från hjärtat av Dry Creek Valley i norra Kalifornien. Här får Petite Sirah kliva fram i rampljuset, endast diskret uppbackad av 6 % Zinfandel, vilket ger ett vin med imponerande intensitet och struktur. Druvorna kommer från Lytton Estate, där Petite Sirah har odlats sedan 1901 – ett stycke levande vinodlingshistoria som känns i glaset.

Smakprofil
I glaset är vinet djupt, nästan opakt mörklila med ett ungdomligt violett skimmer i kanten. Doften är intensiv och komplex med djupa toner av blå frukter som blåbär och björnbär, kompletterat av läder, lakrits, lavendel, mentol och en lätt mineralisk känsla av krossat grus. På paletten är vinet koncentrerat och fylligt med tät frukt, där mörka bär, lakrits och kryddor ligger i centrum. De fasta men mogna tanninerna ger fin struktur och en lång, nyanserad eftersmak där frukten vävs samman med toner av ek, örter och en sval fräschör. Det här är ett vin med tydlig lagringspotential; redan nu mycket njutbart efter luftning, men det kommer att utvecklas ytterligare komplexitet under 8–15 år i en bra källare.

Vinifiering
Lytton Estate ligger i Dry Creek Valley i Sonoma, ett område känt för sitt varma, solrika klimat balanserat av svalkande vindar och väl dränerade jordar rika på grus och sand – idealiskt för kraftfulla, täta viner som ändå behåller friskhet. Druvorna odlas med stort fokus på hållbarhet och skördas selektivt för optimal mognad. I vineriet avstjälkas druvorna innan pressning, och efter jäsning får vinet mogna i 12 månader på amerikanska ekfat, varav cirka 20 % är nya. Detta ger en tydlig men väl integrerad ekkaraktär som lyfter frukt och kryddor utan att dominera.

Mat & Servering
Detta är ett utpräglat matvin som trivs bäst med smakrika rätter: grillat eller långkokt lamm, högrev, short ribs, vilt, kryddiga korvar samt mustiga grytor och casseroler. Den rika strukturen gör det också mycket fint till hårdostar med lagringstoner, som lagrad cheddar eller manchego. Servera vid cirka 16–18 °C. Yngre flaskor vinner mycket på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska rundas av och aromerna öppna upp sig ordentligt.

Producent
Ridge Vineyards är en av Kaliforniens mest respekterade producenter och anses vara en modern klassiker, särskilt kända för sina terroirdrivna Zinfandel-viner och den ikoniska Monte Bello-cuvéen. Vineriet grundades i början av 1960-talet och har sedan dess haft en stark filosofi kring minimal intervention, tydligt ursprung och hållbart jordbruk. Genom att arbeta med gamla vingårdar och traditionella metoder har Ridge spelat en nyckelroll i att visa hur seriös och lagringsduglig kalifornisk rödvin kan vara. Lytton Estate är en av deras mest kända egendomar i Sonoma, där just Petite Sirah och Zinfandel i kombination har bidragit till producentens rykte långt utanför USA:s gränser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.