Ridge Vineyards Geyserville 2019 Magnum

Ridge Vineyards Geyserville 2019 Magnum är en av Californiens mest legendariska Zinfandel-baserade cuvéer – här i det generösa magnumformatet som är perfekt för lagring och större sällskap. Sedan första årgången 1966 har vinet haft kultstatus bland vinälskare världen över, och 2019 bekräftar ännu en gång varför. Zinfandel dominerar blandningen, kompletterad av Carignan och Petite Sirah, vilket ger en komplex, lagringsduglig och djupt karaktärsfull rödvin från hjärtat av Sonoma/Californien.

Smakprofil
I glaset är Geyserville 2019 djupt rubinröd med en nästan bläckig kärna – särskilt uttrycksfull i magnum, där färgintensiteten verkligen kommer till sin rätt. Doften är rik och inbjudande med mörka körsbär, björnbär och granatäpple, insvepta i lager av kryddor, colanoter, mynta och subtila jordiga toner. Hintar av kakao och en lätt rökighet från fatlagringen ger extra djup. Smaken är koncentrerad men samtidigt harmonisk, med tät mörk frukt som möter eleganta florala inslag av rosenblad. Tanninerna är mogna och fint strukturerade, syran är frisk och balanserar fruktsötman, och den långa eftersmaken bjuder på drag av kakao, bränt trä och kryddor utan att bli tung. I magnumformat utvecklas vinet långsammare och har mycket god lagringspotential: 2019 är njutbar redan nu efter luftning, men kommer sannolikt att utvecklas positivt under 10–15 år, och längre för den som uppskattar mer mogna toner.

Vinifiering
Geyserville kommer från några av Ridges äldsta vingårdsblock, där vissa stockar är upp till cirka 130 år gamla – bland de äldsta i Ridge-portföljen. De djuprotade gamla rankorna växer i klassiska, steniga och väldränerade jordar i norra delen av Sonoma, vilket ger små skördar med hög koncentration och stor aromintensitet. Skörden sker selektivt och för hand, med fokus på optimal druvmognad och frisk syra. Vinifieringen följer Ridges filosofi om minimal intervention: druvorna jäses separat efter druvsort och parcell, därefter blandas de noggrant utvalda lotterna. Vinet lagras sedan cirka 13 månader på amerikanska ekfat, där endast omkring 10 % är nya, för att ge struktur och krydda utan att ta över den rena fruktkaraktären.

Mat & Servering
Ridge Geyserville 2019 Magnum är en utmärkt partner till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, lammkotletter, short ribs eller långkokta grytor med nötkött. Vinet fungerar också mycket bra till vilt, BBQ med rökig glasering, samt kraftiga pastarätter med svamp eller ragù. Servera vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan frukt, syra och struktur. I magnumformat vinner vinet på generös luftning: karaffera gärna 1–2 timmar före servering i dag, och något längre om du öppnar flaskan efter några års lagring.

Producent
Ridge Vineyards är en av de mest respekterade producenterna i Kalifornien och har spelat en nyckelroll i att definiera både Zinfandel och högklassiga amerikanska rödviner på den internationella scenen. Vineriet grundades på 1960-talet i Santa Cruz Mountains, och blev snabbt känt för sina terroirdrivna, ärliga viner med tydlig ursprungskaraktär – inte minst genom ikoniska cuvéer som Geyserville och Monte Bello. Ridge har länge förespråkat hållbar vinodling, gamla rankor och en återhållsam användning av ek, vilket gjort dem till ett riktmärke för kvalitetsvin i regionen. Deras konsekventa höga nivå, toppbetyg i internationella recensioner och hängivna följarskara gör Ridge till en självklar referensproducent för seriösa vinälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.