Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2022

Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2022 är en av Priorats mest karaktärsfulla tolkningar av druvan Cariñena – en kraftfull men samtidigt förvånansvärt elegant rödvin från de karga sluttningarna kring Gratallops. Här möter intensiv mineralitet och mörk frukt en oväntat sval känsla och ett modernt, finstämt uttryck. Vinet kommer från den legendariska Clos Mogador-egendomen och är ett eftertraktat vin för samlare såväl som för den nyfikne vindrickaren som vill upptäcka Priorats mer finessrika sida.

Smakprofil
Färgen är mörkt rubinröd med violetta inslag, tät men inte ogenomtränglig, vilket speglar vinets kombination av koncentration och friskhet. I doften möts du av mörka bär – björnbär, blåbär och svarta körsbär – tillsammans med tydliga toner av grafit och krossad sten som vittnar om den karakteristiska llicorella-skiffern. Jordiga nyanser, en lätt rökighet och subtila inslag av rökt kött och torkade örter ger djup och komplexitet utan att kännas tungt. I munnen är Manyetes 2022 medelfylligt med en överraskande lätthet för regionen och endast 13,5 % alkohol. Strukturen är fin och energisk, med strama men mogna tanniner och en livlig syra som bär fram frukten. Smaken präglas av mörka bär, mineralitet, lätt sälta och en lätt dammig, nästan talkig textur som är typisk för Priorat-skiffer. Eken är fullt integrerad och märks mer som textur och längd än som smak – inga dominerande fattoner, utan snarare en sömlös helhet. Vinet har en eterisk, nästan svävande kvalitet men med imponerande koncentration och längd i avslutet. Detta är ett vin med god lagringspotential: 8–12 år från årgången är realistiskt, där ytterligare komplexitet i form av läder, tobak och mer utvecklade jordiga toner kommer att träda fram.

Vinifiering
Manyetes kommer från ett specifikt lieu-dit i Gratallops, känt som en av Clos Mogadors varmaste och mest krävande vingårdar, planterad på branta sluttningar med fattig, skifferdominerad jord (llicorella). De extrema förhållandena ger mycket låga avkastningar men hög koncentration i druvorna. 2022 års årgång vinifierades med stor omsorg: cirka 50 % hela klasar, 30 % med kolsyrejäsning för att bevara friskhet och aromatik, och resterande del genom en lång, traditionell maceration på cirka 40 dagar för att extrahera struktur och komplexitet. Den del som jäste med kolsyremaceration skördades tidigt för att hålla nere alkoholhalten och maximera fräschören. Vinet har därefter mognat 20 månader i stora 2 000-liters ekfat (foudres), där nyare och större kärl används just för att integrera eken utan att sätta tydliga träavtryck. Totalt producerades endast ca 4 500 flaskor, och vinet tappades i juli 2024.

Mat & Servering
Manyetes 2022 passar utmärkt till smakrika kötträtter och rätter med djup umami. Tänk grillad eller långsamt bräserad lammstek, vilt (hjort, rådjur), entrecôte med örtsmör eller rätter baserade på lammkorv eller chorizo. Även rustika grytor med svamp, rosmarin och timjan, eller rätter med grillade grönsaker, linser och svarta bönor, matchar vinets mörka frukt och jordiga, rökiga nyanser. Servera gärna vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt, syra och struktur. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas för unga flaskor, så att vinets aromer kan öppna upp sig och tanninerna bli ännu mer harmoniska.

Producent
Clos Mogador grundades av Réne Barbier, en av de verkliga pionjärerna bakom Priorats moderna renässans. Tillsammans med ett fåtal andra visionära vinmakare satte han regionen på den internationella vinkartan från slutet av 1980-talet och framåt, genom att fokusera på lågavkastande vingårdar, terroirdrivna viner och kvalitetsinriktad vinmakning. Idag räknas Clos Mogador som en av Priorats främsta producenter, med en stark profil på kraftfulla men balanserade viner där skifferjordarnas unika karaktär alltid får tala. Viner som Manyetes visar producentens förmåga att kombinera traditionella metoder med nyanserad modern vinmakning, och de hör till de mest respekterade uttrycken av Cariñena i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.