Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019

Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019 är ett tydligt bevis på att Sicilien kan leverera internationell toppklass även i de mest klassiska druvorna. Här får Cabernet Sauvignon en ren och koncentrerad tolkning från Tenuta Regaleali, med stor personlighet, elegans och ett uttryck som har väckt uppmärksamhet långt utanför Italiens gränser.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg som signalerar kraft och koncentration. Doften är generös och nyanserad med inslag av mörka körsbär, svarta vinbär, ceder, lakrits och en fin örtighet, tillsammans med subtila toner av kryddor och mörk choklad. Smaken är fyllig och strukturerad med mogen mörk frukt, fasta men välbalanserade tanniner och en frisk syra som ger vinet energi och längd. Eftersmaken är lång, elegant och lite grafitlik i tonen. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under flera år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Druvorna kommer från Vigna San Francesco på Tenuta Regaleali, där det sicilianska klimatet och de varierande jordarna skapar goda förutsättningar för koncentrerade men balanserade röda viner. Här kombineras solmogen frukt med svalka och höjd, vilket bidrar till vinets fräschör och precision. Cabernet Sauvignon vinifieras i renhet för att låta både druvan och platsen tala tydligt i slutresultatet.

Mat & Servering
Det här är en vinvänlig matpartner till grillat nötkött, lamm, vilt, långkok och rätter med svamp eller rosmarin. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram både frukt och struktur, och överväg att dekantera vinet i 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Tenuta Regaleali är en av Siciliens mest välkända egendomar och ingår i familjen Tasca d'Almerita, en producent med djupa rötter i öns vinhistoria. Gården har spelat en viktig roll i att visa vilken kvalitet och mångfald Sicilien kan erbjuda, inte minst genom arbetet med både lokala och internationella druvsorter. Med flera utmärkelser i Italien och internationellt har Regaleali befäst sin position som en av regionens mest respekterade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.