Pra Valpolicella Morandina 2023

Pra Valpolicella Morandina 2023 från Prà Graziano är en modern klassiker från Venetos kullar, framtagen med stor respekt för regionens vintraditioner. Med sin friska personlighet och eleganta struktur representerar vinet det allra bästa av Valpolicellas möjliga uttryck, tack vare noggrant druvurval och varsam vinmakning. Denna årgång fångar magin från Morandina-vinmarken, där historia och terroir möts i en harmonisk balans.

Smakprofil
I glaset presenterar sig Pra Valpolicella Morandina 2023 med en klar rubinröd färg och ungdomlig lyster. Doften är inbjudande och bjuder på aromer av körsbär, vildhallon och subtila kryddor, insvepta i lätta florala toner och mineralitet från jordmånen. På gommen är vinet friskt och livfullt med silkeslena tanniner och en fin balans mellan frisk syra och bäriga toner – här finns smaker av röda körsbär, lingon och en antydan till mandel och örter. Avslutningen är lång och elegant med ett mineraliskt eko, vilket ger vinet en imponerande energi och lätthet. Den här Valpolicellan har en härlig, omedelbar drickbarhet men kan också utvecklas positivt några år i källaren.

Vinifiering
Morandina-vingården ligger i de östra kullarna av Valpolicella och präglas av hög höjd, svala vindar och mineralrik, kalkhaltig jord – allt detta bidrar till eleganta och aromatiska viner. Druvorna skördas för hand för att bevara både kvalitet och ursprungskaraktär, och noggrann sortering sker redan i vingården. Vinifikationen bygger på ömsesidig respekt för druvmaterialet: jäsning sker långsamt på ståltank, vilket bevarar fräschören och de fina, fruktiga nyanserna. Vinet lagras därefter på ståltank och stora traditionella fat innan tappning, vilket bibehåller den rena och uttrycksfulla stilen.

Mat & Servering
Pra Valpolicella Morandina 2023 är utmärkt till italienska klassiker såsom risotto med svamp, grillad kyckling, lättare kötträtter eller charkuterier. Servera gärna vid cirka 16–18°C för att lyfta fram vinets friska syra och aromer. Vinet vinner även på att luftas en kort stund före servering, särskilt om det är ungt.

Producent
Graziano Prà är ett namn som klingar starkt i Veneto och anses vara en förnyare av regionens vintyper. Familjedrivna Azienda Agricola Prà har genom flera generationer odlat sina vinmarker vid foten av Lessini-bergen. Under Grazianos ledning har företaget blivit känt för sitt rena, terroirdrivna arbetssätt och hyllade viner – inte minst Morandina, som visar att Valpolicella kan vara både klassisk och modern på samma gång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.