Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 är den perfekta introduktionen till en av Toscanas mest hyllade vingårdar. Här får du ett vin som förkroppsligar elegans, djup och terroirens renhet, med samma omsorg och passion som vingårdens berömda Brunello. Denna Rosso är ett utmärkt exempel på Sangiovese-druvans potential och bjuder på en imponerande balans mellan finess och koncentration – ett vin som ofta betraktas som ett av de mest eftertraktade från regionen.

Smakprofil
I glaset visar sig vinet med en klar, rubinröd färg som signalerar ungdom och livfullhet. Doften är mycket inbjudande och komplex, med lager av syrliga körsbär, torkade rosor, örter och subtil tobak som utvecklas vidare med luft. Smaken är förfinad och elegant med sirliga tanniner, frisk syra och en tydlig mineralisk struktur. Röda bär samsas med toner av apelsinzest, lakrits och ett diskret kryddigt avslut. Eftersmaken är lång, silkeslen och mineraldriven – en sann hyllning till Sangiovese från denna legendariska plats. Detta vin har en fin lagringspotential trots att det är en Rosso di Montalcino; med några års vila på flaska vinner vinet ytterligare komplexitet och djup, men det bjuder på stor drickglädje redan nu.

Vinifiering
Druvorna till denna Rosso di Montalcino kommer från Poggio di Sottos egna vingårdar, belägna på sluttningar med sydöstligt läge där jordmånen domineras av kalk och steniga inslag – idealiskt för att skapa eleganta och uttrycksfulla viner. Skörden sker för hand och druvorna selekteras noggrant för att endast de bästa bären ska användas i produktionen. Vinifikationen är traditionell med lång, varsam jäsning på stora, öppna fat och därefter lagring på stora ekfat (Slavonsk ek), vilket låter druvans unika karaktär och terroirets särprägel komma till sin fulla rätt utan att domineras av ek.

Mat & Servering
Poggio di Sotto Rosso di Montalcino är ett utmärkt sällskap till klassiska italienska rätter som pasta med svamp eller tryffel, grillad lammracks, kyckling med örter eller mogna hårdostar. Servera gärna vinet vid 16-18°C. En kort dekantering, cirka 30 minuter innan servering, gör att vinet öppnar upp sig och visar sina mest nyanserade sidor.

Producent
Poggio di Sotto har sedan starten 1989 etablerat sig som en av de mest respekterade producenterna i Montalcino, kända för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och tradition. Gården ligger i Castelnuovo dell’Abate och har snabbt fått kultstatus tack vare sina eleganta och detaljerade Sangiovese-viner. Poggio di Sotto omnämns ofta som en av regionens viktigaste producenter och deras viner rangordnas konsekvent som några av Italiens bästa, uppskattade av både samlare och vinkännare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.