Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018 är en ikonisk tolkning av Sangiovese, skapad för finsmakare som vill upptäcka djupet i toskansk vintradition. Denna exklusiva Riserva sticker ut tack vare sin komplexitet och elegans — ett utsökt exempel på vad Montalcino kan erbjuda. Varje flaska representerar en harmonisk balans mellan kraft, finess och historisk tyngd från en av regionens mest hyllade producenter.

Smakprofil
I glaset presenterar sig vinet med en klar, djup rubinröd färg som redan hintar om dess lager av intensiv smak. Doften öppnar med nyanser av vilda örter, färsk mynta, cederträ och subtila inslag av ingefära och torkade frukter som russin. Efter hand utvecklas aromerna: mogna plommon, mörk choklad och en elegant ton av tobak träder fram, vilket ger ett komplex doftspektrum som växer vid varje snurr av glaset. På paletten är vinet förvånansvärt silkigt trots dess rika aromer, med sammetslena tanniner och en markant friskhet som ger en ungdomlig känsla. Smaken präglas av mjuka inslag av torkad frukt och diskreta toner av ek, och avslutningen är lång, elegant och ihållande med ett friskt mineralskt avslut. Vinet har en beundransvärd lagringspotential och kommer utveckla än mer komplexitet om det tillåts vila några år i källaren.

Vinifiering
Vingårdarna på Poggio di Sotto ligger vackert vid södra sluttningarna av Montalcino, där de kalkrika jordarna, svalkande vindar och intensiva solskenet ger perfekt terroir för Sangiovese-druvor av exceptionell kvalitet. Druvorna skördas noggrant för hand vid optimal mognad för att säkerställa att bara de bästa bären används. Vinifieringen sker traditionellt: långsam jäsning med naturlig jäst på stora ekfat, följt av en lång lagring på stora slavonska ekfat. Denna metod ger vinet tid att utveckla sin strukturella komplexitet och elegans utan att förlora sin friskhet, och det ligger minst 5 år mellan skörd och buteljering för denna Riserva.

Mat & Servering
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018 är en utmärkt matchning till eleganta maträtter som långkokt lamm med rosmarin, vällagrade hårdostar eller vilt med tryffel. Servera vinet vid 16–18°C och dekantera gärna i minst en timme före servering för att fullt ut uppleva dess aromatiska bredd och djup.

Producent
Poggio di Sotto grundades 1989 och har på kort tid etablerat sig som en av Montalcinos ledande vinmakare, internationellt kända för sina utsökta Brunello-viner. Med en ständig strävan efter perfektion och respekt för traditionella metoder har de blivit synonymt med elegans och terroir-trogen Sangiovese. Vingården har mottagit åtskilliga utmärkelser och deras viner räknas numer till Toscana-regionens absoluta toppskikt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.