Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 är en klassisk och eftertraktad Brunello med en ljus, ren körsbärsfrukt och en tydligt terroirdriven karaktär. Här möter elegans och djup koncentration en nästan salt, järnig mineralitet som gör vinet både komplext och gastronomiskt. Årgång 2018 visar sig mer generös och öppen i ung ålder jämfört med svalare år som 2013, utan att förlora den finess som gjort Poggio di Sotto till en kultproducent i Montalcino. Denna Brunello utmärker sig genom sin kombination av ljus röd frukt, mörk bärighet och subtila bak-kryddor som kanel och nejlika, vävt samman av en distinkt ton av järnmalm och rost. Det är en vinprofil som tydligt speglar de steniga, mineralrika jordarna i södra Montalcino och producentens traditionella vinmakning. Poggio di Sotto har sedan 1980-talet varit en referens för klassisk Brunello, och 2018 års årgång bekräftar den positionen med ett vin som både är njutbart idag och byggt för lång lagring.

Smakprofil
I glaset visar 2018 en transparent, medelintensiv rubinröd färg med lätt tegelkant – typisk för Sangiovese Grosso av hög klass. Doften är nyanserad och levande med ljusa körsbär, syrliga röda bär och mörkare toner av björnbär och plommon. Över frukten svävar toner av torkade örter, rosenblad, apelsinskal och fina bak-kryddor, tillsammans med en distinkt, nästan järnig mineralitet som för tankarna till våt sten, järnmalm och ett lätt salt stråk. I munnen är vinet medelfylligt men intensivt, med en raffinerad koncentration snarare än kraft. Den röda körsbärsfrukten står i centrum, omgiven av mörka bär, lätta lädertoner, tobak, anis och subtil ekkrydda. Den järniga, salthaltiga känslan förstärker fräschören och ger struktur, samtidigt som den långa, precisa syran och de fint slipade, sandiga tanninerna ger ett elegant grepp. 2018 är mer omedelbar och uttrycksfull än svalare årgångar, men har ändå ryggrad nog för att utvecklas vackert i källaren. Drickfönster ca 2025–2040, med potential att vinna ytterligare komplexitet med 8–15 års lagring.

Vinifiering
Poggio di Sotto ligger i de sydöstra delarna av Montalcino, där vingårdarna är högt belägna och utsatta för svala vindar från Monte Amiata. Jordarna är steniga och rika på kalk och mineraler, med inslag av lera och järn – något som tydligt märks i vinets nästan metalliska, salta karaktär. Druvorna (100 % Sangiovese Grosso, lokalt kallad Brunello) skördas för hand, med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbordet. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning i stora, neutrala kärl och lång skalkontakt för att extrahera finess snarare än maximal färg och kraft. Därefter lagras vinet flera år på stora slavonska ekfat (botti), vilket låter frukten och terroiren tala utan att överväldigas av ny ek, innan det buteljeras och får vila ytterligare innan försäljning.

Mat & Servering
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 är en idealisk partner till klassiska italienska rätter som bistecca alla fiorentina, långkokt ragù på nöt eller vildsvin, samt rätter med svamp, tryffel och hårdost som Pecorino Toscano eller lagrad Parmigiano Reggiano. Den friska syran och den järniga mineraliteten gör också vinet utmärkt till lamm, viltfågel och rätter med tomatbaserade såser där många andra röda viner kan kännas tunga. Servera vid 16–18 °C i stora Bourgogne- eller Brunello-glas för att framhäva nyanserna. Unga flaskor vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt de första 5–8 åren, för att tanninerna ska runda av sig och doften öppna upp fullt ut.

Producent
Poggio di Sotto grundades på 1980-talet och har på relativt kort tid etablerat sig som en av de mest respekterade och eftertraktade producenterna i Montalcino. Egendomen är känd för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi, låga skördeuttag och ett uttalat fokus på traditionell, terroirdriven Brunello. Vingårdarna ligger i ett svalare, högt läge i södra Montalcino, vilket ger viner med hög naturlig syra, elegans och lagringsduglighet – egenskaper som gjort Poggio di Sotto till en referenspunkt för klassisk Sangiovese i Toscana. Producenten räknas ofta bland regionens toppnamn och deras viner är återkommande högt hyllade av internationell kritik, med särskild uppskattning för den kombination av finess, komplexitet och autenticitet som tydligt speglas i årgångar som 2018.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.