Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso 2022

Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso 2022 är en uttrycksfull och modern tolkning av toskanskt rödvin där Sangiovese möter Alicante i en harmonisk och generös blend. Vinet bjuder på tydlig frukt, fin struktur och en friskhet som gör det lika njutbart ungt som mångsidigt till mat.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med violetta skiftningar i kanten. Doften öppnar med mogna körsbär och plommon, följt av vildhallon, torkade örter och ett diskret inslag av viol och lakrits. En lätt kryddighet och antydan till tobak/ceder ger extra djup. I munnen är det medelfylligt till fylligt med saftig, rödfruktig kärna och mörkare fruktlager under. Sangiovesens livliga syra ger spänst åt den generösa frukten, medan Alicante bidrar med rundhet, färg och sammetslena tanniner. Texturen är polerad men med ett tydligt grepp som ger bra matvänlighet. Avslutet är långt och rent med toner av körsbärskärna, blodapelsinzest, örtighet och en fin mineralisk sälta. Drick gärna nu för sin primära frukt, men vinet har kapacitet att utveckla mer komplexitet över de kommande 5–7 åren under god lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda lägen i Toscana, där den varma, solrika växtsäsongen balanseras av svalkande vindar och god dränering i grus- och lerblandade jordar – förutsättningar som gynnar aromrik frukt och naturlig fräschör. Skörden sker traditionellt vid optimal mognad och sorteras noggrant för att endast den bästa frukten ska ingå. Vinifieringen är inriktad på renhet och fruktprecision: skonsam avstjälkning, temperaturkontrollerad jäsning i tank och varsam extraktion för att bevara Sangiovesens elegans och Alicantes saftiga frukt. Efter jäsningen får vinet mogna vidare så att tanninerna rundas av och aromerna integreras, innan buteljering med fokus på klarhet och balans.

Mat & Servering
Servera till klassiska toskanska rätter som bistecca alla fiorentina, långkok på lamm eller vildsvin, pasta med svamp och pecorino, eller grillade grönsaker med rosmarin och olivolja. Passar även fint till hårdostar. Serveringstemperatur 16–18 °C; lufta gärna 30–45 minuter i karaff för att öppna upp frukt och krydda.

Producent
PoggioargentierA är en ambitiös toskansk producent känd för terroirdrivna, fruktdrivna viner med tydlig regional identitet. Genom noggrann fruktselektion och ett hantverksmässigt arbete i källaren har producenten etablerat sig som en pålitlig röst för modern toskansk stil, där balans och drickbarhet står i centrum.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.