Poggio al Tesoro Bolgheri Il Seggio 2023

Poggio al Tesoro Bolgheri Il Seggio 2023 är en elegant och harmonisk Bolgheri Rosso som förenar Bordeauxdruvor med toskansk energi. Här får du en sofistikerad rödvinupplevelse där frukt, krydda och mineralitet sitter i perfekt balans. Perfekt för dig som söker en mångsidig och matvänlig premiumblend från en av Italiens mest eftertraktade kustområden.

Smakprofil
Utseende: Djup rubinröd färg med violetta skiftningar i kanten, tydlig ungdomlig intensitet. Doft: Parfymerad och nyanserad med svarta körsbär, plommon och cassis, följt av viol, ceder, grafit och en lätt ton av kakao och rosmarin från Medelhavets macchia. Smak: Medelfyllig till fyllig struktur där Merlot ger en silkeslen kärna och Cabernet-sorterna bygger upp ryggraden. Mörk frukt möter kryddighet och en lätt salt-mineral ton, med fin syra som lyfter smaken. Tanninerna är mogna och precisa, i snygg balans med ekens diskreta vanilj- och cederinslag. Eftersmak: Lång och ren med kvarhängande toner av mörka bär, lakrits och kakao. Lagringspotential: Drickvänlig redan nu efter en kort luftning, men vinner i komplexitet under de kommande 5–8 åren.

Vinifiering
Terroir: Il Seggio är uppkallad efter den största bäcken i Castagneto Carducci som rinner genom hela Bolgheri. De alluviala avlagringarna från de mineralrika kullarna i Sassetta berikar den karakteristiska lerjorden med småsten, vilket ger utmärkt dränering och en tydlig mineralprägel. Närheten till Tyrrenska havet bidrar med svalkande vindar som hjälper druvorna att mogna långsamt och bevara fräschör. Skörd och vinifiering: Druvorna skördas selektivt och sorteras noggrant. Jäsning sker vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar med varsam extraktion för att bevara fruktens renhet och druvornas typicitet. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras främst på fransk ek under omkring ett år, följt av en period på flaska för att harmonisera struktur och aromer.

Mat & Servering
Servera till grillat lamm, bistecca alla fiorentina, vilt- eller vildsvinsragù, svamprisotto och lagrade ostar som Pecorino. Optimal serveringstemperatur är 16–18°C. Dekantera gärna 30–60 minuter för att öppna doft och struktur.

Producent
Poggio al Tesoro är en kvalitetsdriven producent i Bolgheri, grundad av familjen bakom Allegrini med ambitionen att uttrycka kustterroirets elegans och kraft. Vinerna har snabbt blivit riktmärken i området, med fokus på druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot. Genom noggrann vingårdsförvaltning och precision i källaren kombinerar de modern vinmakning med respekt för Bolgheris historia, vilket har resulterat i flera uppmärksammade viner och internationellt erkännande.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.