Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023

Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023 är en karaktärsfull rödvin från hjärtat av Piemonte, där den klassiska Barberadruvan får visa sin mest eleganta sida. Här möter rik frukt en tydlig struktur, formad av den säregna helvetiska jorden och varsamt lagrad på trä i cirka ett år. Resultatet är en modern, precis Barbera med både charmig drickbarhet i ungdom och seriös ryggrad. Det som gör denna Barbera d’Alba Superiore unik är kombinationen av djup frukt, frisk syra och en feminin finess som är typisk för Chiara Boschis stil. Druvorna kommer uteslutande från egna vingårdar, vilket ger full kontroll över kvalitet och uttryck. Historiskt sett har Barbera länge varit vardagsvinet i Piemonte, men med producenter som Chiara har den lyfts till en mer ambitiös och lagringsduglig nivå, sida vid sida med de stora Nebbiolo-vinerna.

Smakprofil
I glaset visar 2023:an en intensiv rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar vinets ungdom och fräschör. Doften är generös och inbjudande: mörka körsbär, skogsbär och plommon samsas med toner av viol, lakrits och en lätt kryddighet från faten – tänk subtil vanilj, kakao och en antydan av söt tobak. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, med den klassiskt pigga Barbera-syran som ger energi och längd. Smaken domineras av saftiga körsbär, björnbär och röda plommon, inlindade i fina, sammetslena tanniner. Den ettåriga lagringen på trä ger en rundare textur och diskret rostad komplexitet utan att ta över fruktens rena uttryck. Avslutet är långt, fräscht och mineraldrivet med en lätt kryddig eftersmak. Vinet är utmärkt drickbart nu för sin ungdomliga fräschör, men kan utan problem utvecklas positivt under 5–8 år med mer framträdande komplexitet och integrerade fattoner.

Vinifiering
Druvorna till denna Barbera d'Alba Superiore kommer från Pira E. & Figlis egna vingårdar, planterade på så kallad helvetisk jord – en hård, kompakt, kalkrik märgel och sandsten som ger vinerna struktur, mineralitet och elegans. Läget i Alba-området erbjuder en gynnsam kombination av höjd, exponering och god dränering, vilket främjar långsam, jämn mognad. Skörden sker manuellt för att säkerställa att endast perfekt mogna och friska druvor når källaren. Efter varsam avstjälkning och pressning följer jäsning i temperaturkontrollerade tankar, där både druvans fräschör och aromatiska intensitet bevaras. Därefter följer lagring i träfat under cirka ett år, vilket ger vinet ytterligare komplexitet, textur och en fin integration av tanniner utan att maskera Barberans typiska frukt och syra.

Mat & Servering
Detta vin är en mångsidig matpartner som trivs särskilt bra med det norditalienska köket. Prova det till pasta med ragu (gärna på nöt eller vilt), pizza med bra råvaror, charkuterier, mogna ostar, grillad kyckling eller fläsk, samt rätter med svamp eller örter. Den friska syran gör att vinet fungerar utmärkt till rätter med tomatbaserade såser och rätter med lite fetare inslag, där syran skär igenom och lyfter smakerna. Servera vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan fräschör och aromrikedom. En lättare luftning eller 30 minuters karaffering rekommenderas, särskilt de första åren, för att öppna upp doft- och smakpaletten.

Producent
Pira E. & Figli – Chiara Boschis är en högt ansedd producent i Barolo, känd som en av pionjärerna bakom den moderna vågen i området. Familjen Pira har gamla rötter i regionen, men det var när Chiara tog över på 1980-talet som egendomen verkligen tog klivet upp i den absoluta toppklassen. Hon var en av de första kvinnliga vinmakarna i Barolo och har blivit en förebild för sin kompromisslösa kvalitetsinriktning och sin kombination av tradition och precision. Vingårdarna omfattar några av de mest eftertraktade lägena i Barolo, och producenten är idag erkänd av både kritiker och vinkännare världen över. Förutom sina hyllade Nebbiolo-viner visar Chiara Boschis med viner som denna Barbera d’Alba Superiore att även regionens ”andra” druvor kan nå en imponerande nivå av komplexitet och finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.