Pinino Brunello di Montalcino 2019

Pinino Brunello di Montalcino 2019 erbjuder en autentisk tolkning av Toscanas ikoniska Sangiovese-druva, skapad av det välrenommerade vinhuset Azienda Agricola Pinino. Med sina ursprungliga rötter i Montalcino, en by känd för sin exceptionella terroir och vinmakartraditioner, kombinerar detta vin elegans med enastående lagringspotential. Brunello di Montalcino har sedan länge varit symbolen för italiensk vinglädje och anses vara en av Italiens främsta röda viner.

Smakprofil
Vinet har en tät, rubinröd färg med subtila tegelnyanser som antyder en varsam lagring. Doften är inbjudande och komplex, fylld av mogna mörka körsbär, plommon, torkade örter och en lätt touch av tobak och kryddighet. På gommen framträder toner av svart körsbär, färska skogsbär och en välbalanserad syra tillsammans med silkiga tanniner. Den långa, eleganta avslutningen bjuder på inslag av balsamico, ceder och subtila ektoner, vilket ger vinet både djup och komplexitet. Pinino Brunello di Montalcino 2019 är både njutbar redan nu och har fin lagringspotential – med några år i källaren utvecklas än mer nyanserade aromer och smakrikedom.

Vinifiering
Pinino vingårdarnas marker präglas av Montalcinos jämförbara höjder och unika, steniga jordmån som bidrar till Sangiovese-druvans distinkta uttryck och elegans. Druvorna skördas noggrant för hand i början av oktober när de har uppnått optimal mognad, vilket säkerställer maximal kvalitet och karaktär. Efter skörden genomgår vinet en traditionell vinifiering, där jäsningen sker på temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagras vinet på stora slovenska ekfat under minst 24 månader, vilket ytterligare förfinar tanninstrukturen och tillför komplexa aromer utan att överskugga fruktigheten.

Mat & Servering
Det här är ett vin som harmonierar fantastiskt med klassiska italienska rätter som långkokt oxkind, tryffelpasta eller grillat lamm med rosmarin. Servera vinet lätt svalt, omkring 16-18°C. För en optimal smakupplevelse rekommenderas att dekantera vinet minst en timme före servering så att alla aromer får möjlighet att komma fram.

Producent
Azienda Agricola Pinino grundades redan i slutet av 1800-talet och är ett av Montalcinos historiska vinhus. I dag drivs gården enligt ekologiska principer och kombinerar lång hantverkstradition med modern vinmakarteknik. Pinino har gjort sig kända för sina eleganta, strukturerade viner och betraktas som en av pionjärerna när det gäller att framhäva terroirets unika förutsättningar i Montalcino-regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.