Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru 2013

Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru 2013 är ett exklusivt mousserande vin som lyfter fram det allra bästa från Champagne-regionen. Denna årgångschampagne är tillverkad av 100% Chardonnay-druvor från Grand Cru-klassade vingårdar, vilket garanterar exceptionell kvalitet och finess. Ett elegant val för dig som söker en komplex och unik champagne med historiska anor och äkta hantverk.

Smakprofil
I glaset glänser Harmonie de Blancs med en klar, ljust gyllene färg och fina, livliga bubblor. Doften är intensiv och nyanserad med aromer av vita blommor, citrusfrukter och subtila toner av brioche och rostade nötter, som vittnar om en välbalanserad lagring på jästfällning. Smaken är frisk och elegant, där frisk syra balanseras av krämiga toner av mogen frukt, gröna äpplen, citronzest och inslag av mineralitet. Den långa och rena eftersmaken kompletteras av lätta toner av hasselnöt och en antydan av krita, vilket markerar vinets ursprung och druvans karaktär. Detta vin har en mycket god lagringspotential och utvecklas ytterligare komplexitet vid fortsatt mognad.

Vinifiering
Druvorna kommer uteslutande från Grand Cru-byar i Champagne, där kalkrika jordar ger vinet sin distinkta mineralitet och elegans. Skörden sker för hand för att säkra att endast de bästa och mest mogna druvorna används i vinet. Vinifieringen utförs med stor noggrannhet; musten får jäsa långsamt under temperaturkontrollerade förhållanden, vilket bevarar aromer och fräschör. Vinet lagras därefter på jästfällning i flera år, vilket bidrar till dess breda palett av aromer och den eleganta, krämiga texturen.

Mat & Servering
Denna champagne passar utmärkt som aperitif, men är även perfekt till skaldjur, ostron, ceviche, eller eleganta fiskrätter med citron och örter. Serveras bäst väl kyld, vid ca 8–10°C. För en ännu rikare doft- och smakupplevelse rekommenderas gärna en kort dekantering i glaset.

Producent
Familjen Mignon har odlat druvor och tillverkat champagne i flera generationer och står idag som en respekterad producent i regionen. Pierre Mignon är särskilt uppskattad för sin hantverksmässiga inställning och sin förmåga att skapa champagner som speglar områdets unika terroir. Vineriet har genom åren mottagit flera prestigefyllda utmärkelser och är idag ett välrenommerat namn både i Frankrike och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.