Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Extra Dry

Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Extra Dry är ett exklusivt mousserande vin som kombinerar lyx, elegans och terroir från Champagnes mest prestigefyllda Grand Cru-byar. Denna cuvée, framställd av 100% Chardonnay, kännetecknas av sin distinkta friskhet och förfinade mineralitet – egenskaper som sällan lämnar någon vinälskare oberörd. Med rötter som går tillbaka till trehundra år av hantverk och tradition erbjuder Pierre Legras en sällsynt inblick i Champagnes unika vinstil.

Smakprofil
Vid första anblick visar Monographie Extra Dry en blek gyllengul färg med livliga, bestående bubblor och elegant mousse. Aromerna är sofistikerade med inslag av färska gröna äpplen, citronzest, vita blommor och subtila toner av rostat bröd och hasselnötter. I gommen upplevs champagnen balanserad med en frisk syra, krispig mineralitet samt delikata smaknyanser av citrus, persika och lätta toner av mandel och krita. Avslutningen är lång, silkeslen och tydligt präglad av chardonnay-druvans renhet och Grand Cru-terroirets kalkighet. Pierre Legras Monographie har kapacitet att utvecklas ytterligare i flaska, men njuts lika väl ung för sin fräschör och intensitet.

Vinifiering
Druvorna till denna champagne växer på Grand Cru-klassade vingårdar med kalkrika jordar i hjärtat av Champagne, något som skänker vinet dess distinkta mineralitet och finess. Skörden sker omsorgsfullt för hand för att garantera optimal mognad och kvalitet. Vinifieringen sker uteslutande i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket bevarar chardonnay-druvans primära aromer och fräschör. Den andra jäsningen äger rum på flaska enligt traditionell méthode champenoise, där Monographie får vila på sin jästfällning i flera år för att utveckla komplexitet och djup.

Mat & Servering
Den här champagnen är en perfekt match till eleganta skaldjursrätter, ostron, ceviche och sashimi, samt till lättare kycklingrätter och fina vegetariska snittar. Servera Monographie väl kyld, runt 8-10 grader, gärna i ett lite större glas för att låta aromerna blomma ut. För att fullt ut uppleva vinets komplexitet rekommenderas att du decanterar det lätt eller låter flaskan luftas några minuter efter öppnandet.

Producent
Champagnehuset Pierre Legras har anor ända tillbaka till 1600-talet och drivs idag av den tolfte generationen Legras. Med sin bas i Chouilly, en renommerad Grand Cru-by, har producenten sedan länge etablerat sig som en kvalitetsväktare för Chardonnay-baserade champagner. Huset är särskilt känt för sitt kompromisslösa hantverk och sin förmåga att framhäva regionens terroir – något som gör Pierre Legras till en favorit hos såväl kännare som kräsna champagneälskare över hela världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.