Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020

Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020 är en av Pauillacs mest eftertraktade viner och visar redan nu upp all den elegans och finess som gjort slottet berömt. Här får du en klassisk, men samtidigt generös Bordeaux med silkeslen struktur och en raffinerad, kryddig avslutning. Årgång 2020 är tydligt uttrycksfull – charmig från första sniff – men med den koncentration och balans som lovar lång, vacker utveckling i källaren. Detta är ett så kallat deuxième cru classé från 1855 års klassificering, och vinet rankas ofta bland de bästa i appellationen. Pichon Comtesse är känt för en mer förförisk, nästan ”feminin” stil jämfört med många av grannarna, med extra fokus på textur, parfym och drickbarhet även i unga år. 2020 är ett skolboksexempel på modern, högprecision Bordeaux – en slags haute couture i vinform, där varje detalj känns genomtänkt och perfekt avvägd.

Smakprofil
Färgen är djupt tät, mörkt rubinröd med violetta skiftningar i kanten – tydligt ung och koncentrerad. Doften är omedelbart inbjudande och mycket aromatisk: söta svarta vinbär och blåbär möter mörka körsbär, viol, syren och en diskret kryddighet av nejlika, cederträ och nyvässad blyertspenna. Med luft kommer fler lager fram – ett lätt inslag av grafit, kakao och subtila rostade fattoner. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, men upplevs nästan viktlöst tack vare sin silkeslena tanninstruktur. Texturen är fløjlsblød och extremt polerad, utan hårda kanter, med en perfekt avvägd friskhet som lyfter frukten. Smaken följer doften: solmogna svarta vinbär, blåbär och plommon, örter, viol, subtil ekkrydda och en lång, exakt definierad avslutning där kryddor, ceder och mörk frukt dröjer kvar. Balansen mellan kraft och elegans är imponerande, och helheten känns redan nu oerhört harmonisk. Årgång 2020 har utmärkt lagringspotential. Den kan njutas ung för sin charmiga, öppna frukt och sammetstanniner, men kommer sannolikt att utvecklas mycket positivt under 15–25 år, med fördjupad komplexitet, mer tertiära toner av tobak, läder, undervegetation och tryffel med tiden.

Vinifiering
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande ligger i hjärtat av Pauillac på Médocs vänstra strand, där djupa grusjordar ovan kalk och lera ger perfekt dränering och skapar idealiska förhållanden för Cabernet Sauvignon. Klimatet är maritimt med närhet till Gironde, vilket bidrar till lång, jämn mognad. Druvblenden i 2020 domineras av Cabernet Sauvignon med stöd av Merlot och Cabernet Franc, vilket bidrar till både struktur, aromatisk komplexitet och en silkig, tillgänglig profil. Druvorna handplockas vid optimal mognad och sorteras noggrant innan jäsning i temperaturkontrollerade tankar. Vinet lagras därefter traditionellt i franska ekfat, till stor del nya, vilket ger subtila toner av kryddor, ceder och rostad ek utan att ta över fruktens rena uttryck. Resultatet är ett vin där slottets klassiska stil förenas med modern precision och detaljarbete i vingård och källare.

Mat & Servering
Pichon Comtesse 2020 är en fantastisk partner till klassiska kötträtter: helstekt entrecôte, lammstek med vitlök och rosmarin, rådjursstek eller duva med svamp och rödvinssky. Den fungerar också utmärkt till vällagrade hårdostar som Comté, Gruyère eller en lagrad cheddar samt rätter med svamp, tryffel eller rotfrukter i rödvinssås. Servera vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Vid ung konsumtion rekommenderas att dekantera vinet i 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna; äldre flaskor kan behöva en kortare, varsam dekantering enbart för att separera eventuell fällning.

Producent
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande är ett av de mest ikoniska slotten i Pauillac och klassificerades som Deuxième Cru Classé i den berömda 1855-klassificeringen. Egendomen har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1600-talet och har genom decennierna byggt upp ett rykte som en av de mest eleganta och nyanserade tolkningarna av Pauillac. Till skillnad från många grannar har Pichon Comtesse ofta betonat en mer silkeslen, förförisk stil, något som gjort vinet mycket eftertraktat av samlare världen över. Under de senaste decennierna har omfattande investeringar i både vingård och vineri, tillsammans med ett skickligt team, lyft kvaliteten ytterligare. Idag räknas slottet konsekvent bland de absolut främsta producenterna i Bordeaux, med regelbundna toppbetyg från internationella kritiker och en stil som kombinerar klassisk struktur med modern precision och raffinemang.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.