Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2024

Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2024 är den livliga, direkt tillgängliga tolkningen av Sangiovese från Antinoris egendom strax sydväst om Montalcino. Här möter klassisk toskansk nerv en modern precision som gör vinet både matvänligt och otroligt charmigt redan i ung ålder. Ett vin för dig som vill ha Brunello-karaktär i en mer silkeslen och fruktfokuserad stil.

Smakprofil
Färgen är klar rubinröd med ungdomlig lyster och lätt violetta nyanser. Doften öppnar med körsbär, röda vinbär och granatäpple, följt av viol, torkade örter och en antydan till blodapelsin och lakrits. I munnen är vinet medelfylligt med frisk, pulserande syra och mogna, fint korniga tanniner. Smaken bjuder på saftiga körsbär, hallon och tranbär, med subtila toner av tobaksskrin, kryddor och stenig mineralitet som ger struktur och djup. Avslutet är rent och energiskt, med eko av körsbärskärna, citruszest och en sval örtighet. Drickglädjen är omedelbar, men det finns ryggrad nog för att utvecklas fint under de kommande 3–6 åren, där frukten rundas av och de florala tonerna djupnar.

Vinifiering
Pian delle Vignes vingårdar ligger på sydvästvända sluttningar utanför Montalcino, präglade av galestro (skifferhaltig märgel), kalk och lera som ger både dränering och mineralisk spänst. Den varma, solrika toskanska växtsäsongen balanseras av höjdens dygnsskillnader och milda brisar som bevarar aromatik och naturlig syra. Druvorna skördas selektivt, ofta för hand, och avstjälkas varsamt innan jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Macerationen hålls måttlig för att få fram ren frukt och eleganta tanniner, varefter den malolaktiska jäsningen ger textur och rondör. Lagringen sker i en kombination av ståltank och stora, neutrala ekfat (botti) under en kortare period för att bevara druvans fräschör och ursprungstypicitet innan buteljering.

Mat & Servering
Utmärkt till klassiska toskanska rätter som pappardelle al ragù, grillad fläskkarré, ugnsrostad kyckling, svamprisotto och charkuterier med lagrad pecorino. Även lysande till tomatbaserad pasta och pizza med svamp eller tryffel. Servera vid 16–18 °C; en snabb luftning i 20–30 minuter kan mjuka upp tanninerna och öppna doften, men vinet är också mycket njutbart direkt ur flaskan.

Producent
Pian delle Vigne är Antinoris egendom i Montalcino, uppkallad efter den historiska järnvägsstationen från 1800-talet som ligger på marken. Antinori-familjen har varit en ledande kraft i italienskt vin sedan 1385 och förde sin erfarenhet till Montalcino när egendomen förvärvades på 1990-talet. Med ett fokus på terroirdriven elegans och noggrann vinmakning har Pian delle Vigne etablerat sig som en referensproducent för både Rosso di Montalcino och Brunello, med en stil som förenar traditionens djup med modern finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.