Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2021

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2021 är en storslagen tolkning av Sangiovese från ett av Toscanas mest hyllade ursprung. Här får du en vin med både precision och lagringsdjup, tappad på magnumformat som ger ännu bättre förutsättningar för en lång och harmonisk utveckling. Brunello di Montalcino har sedan slutet av 1800-talet varit en av Italiens mest prestigefyllda appellationer, och denna årgång bär tydligt vidare på traditionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är nyanserad och elegant med körsbär, mogna röda bär, viol, örter, lakrits och en fin ton av tobak, läder och kryddor från fatlagringen. Smaken är strukturerad och seriös med frisk syra, silkeslena men tydliga tanniner och en koncentration som ger bra längd. Frukten domineras av mörka körsbär, plommon och skogsbär, följt av toner av balsamiska örter, mineralitet och subtil ek. Magnumformatet bidrar till en långsammare mognad, vilket gör vinet särskilt lovande för vidare lagring under många år.

Vinifiering
Vingårdarna kring Pian delle Vigne ligger i den södra delen av Montalcino, där klimatet präglas av varma dagar, svala nätter och god ventilation som hjälper Sangiovese att mogna fullt ut samtidigt som friskheten bevaras. Druvorna skördas selektivt för hand vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet och druvsortens naturliga struktur. Jäsningen följs av lagring i stora ekfat och/eller en kombination av fat som rundar av vinet utan att dominera dess ursprung och elegans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter med djup och struktur, som vilt, långkokt nötkött, osso buco, svamprisotto eller lagrade hårdostar. En timmes dekantering kan vara fördelaktig i ung ålder för att öppna doften och mjuka upp tanninerna, särskilt om vinet serveras relativt tidigt efter release.

Producent
Pian delle Vigne är Antinoris egendom i Montalcino, där familjen Antinori förenar modern precision med respekt för regionens klassiska vintradition. Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer, med över sex sekler av vinmakande och en betydande roll i utvecklingen av Italiens moderna kvalitetsviner. Pian delle Vigne har blivit en viktig referens för elegant och terroirdriven Brunello och uppskattas för sin balans, lagringsduglighet och tydliga identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.