Petrolo Galatrona 2022

Petrolo Galatrona 2022 är en av Toscanas verkliga ikonviner – en renodlad Merlot från den historiska enkelstocken i Val d’Arno di Sopra. Här möter druvans djupa, sammetslika kraft en nästan bordeauxlik struktur, men med den varma solen, energin och generositeten som bara Toscana kan ge. Galatrona har under decennier etablerat sig som en kultvin och räknas idag som en av Italiens allra främsta tolkningar av Merlot.

Smakprofil
I glaset framträder Galatrona 2022 med en tät, mörk rubinröd färg som direkt signalerar koncentration och intensitet. Doften är djupt aromatisk och komplex, med lager av mörka brombär, svarta körsbär, viol, grafit och en finstämd kryddighet från de franska ekfaten – tänk kakao, cederträ och en antydan av söt tobak. Allt är elegant integrerat utan att bli tungt. I munnen är vinet kraftfullt och rikt, men samtidigt förvånansvärt precist och balanserat. Smaken bjuder på tät mörk frukt, plommon och körsbär, sammanvävt med choklad, mokka, ceder och en tydlig mineralitet som ger ryggrad och energi. Tanninerna är silkiga men närvarande, syran är livlig och lyfter frukten, och helheten mynnar ut i en mycket lång, ren och detaljerad avslutning. 2022 har imponerande lagringspotential – 10–20 år i en bra källare är ingen utmaning – men vinets öppna, charmiga frukt gör det också njutbart redan i sin ungdom med luftning.

Vinifiering
Galatrona kommer från den namngivna vingården på höjderna i Val d’Arno di Sopra, där jordarna är steniga och lerhaltiga med inslag av skiffer och kalk. Detta terroir ger små, koncentrerade druvor med både kraft och naturlig fräschör. Skörden sker uteslutande för hand i små parceller när varje del av vingården nått optimal mognad, vilket möjliggör extrem selektering och precision. Efter skonsam avstjälkning sker jäsningen spontant med naturlig jäst i betongtankar, följt av en varsam maceration för att extrahera färg, aromer och finstämda tanniner utan hårdhet. Därefter lagras vinet omkring 18 månader på franska barriques, med en hög andel nya fat, vilket ger struktur, komplexitet och subtilt rostade nyanser utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Galatrona 2022 är en fantastisk följeslagare till smakrika kötträtter som långsamt tillagad oxkind, grillad entrecôte, lammstek med örter eller vilt som hjort och rådjur. Den passar också utmärkt till rätter med svamp, tryffel och mörka, reduktionbaserade såser, samt lagrade hårdostar som pecorino eller parmesan. Servera vinet vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Karaffering rekommenderas starkt – unga flaskor vinner mycket på 1–2 timmars luftning för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna, medan äldre årgångar kan behöva något kortare tid i karaff.

Producent
Petrolo är en familjeägd egendom belägen i det historiska området Val d’Arno di Sopra, öster om de klassiska Chianti-kullarna i Toscana. Gården har rötter som sträcker sig tillbaka flera hundra år, men det är framför allt från slutet av 1900-talet som Petrolo hamnat i vinvärldens strålkastarljus. Med Galatrona – vars första årgångar kom i början av 1990-talet – har man skapat en av Italiens mest hyllade Merlot-viner, regelbundet belönad med toppbetyg och internationella utmärkelser. Petrolo räknas idag som en referensproducent i regionen, känd för sin kompromisslösa fokus på terroir, låga skördeuttag, noggrann vinmakning och viner som kombinerar toskansk karaktär med världsklassig elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.