Petit Roy Altesse 2022

Petit-Roy Altesse 2022 är ett elegant vitt vin från de pittoreska sluttningarna i Savojen, Frankrike. Tillverkat av den sällsynta och lokala druvan Altesse, bjuder detta vin på en unik smakupplevelse som fångar terroirets renhet och friskhet. Med sin distinkta karaktär och subtila komplexitet har vinet på senare år fått ett uppsving bland vinkännare och är nu en eftertraktad pärla för dig som letar efter det lilla extra.

Smakprofil
I glaset får Petit-Roy Altesse 2022 en vacker ljusgul färg med gröna brytningar, vilket signalerar både ungdomlighet och fräschör. Doften är charmigt aromatisk med inslag av vita blommor, färsk persika och ett stänk av citruszest, balanserat av en distinkt mineralitet som är typisk för Altesse-druvan. I smaken är vinet friskt och nyanserat. Du finner toner av nyskuren päron, gröna äpplen, honungsblommor och ett subtilt inslag av mandel. Syran är vital och ger vinet ett energi som dröjer sig kvar i efterklangen, tillsammans med ett mineraldrivet avslut som påminner om bergsluft. Sammantaget ett vin med utsökt balans och potential att utvecklas fint under ett par års lagring.

Vinifiering
Druvorna till Petit-Roy Altesse 2022 växer på de branta, solkyssta sluttningarna i Savojen, där den kalkrika lerjorden främjar renhet och uttryck i druvorna. Skörden sker för hand i små backar för att säkerställa att enbart de bästa druvorna väljs ut. Vinet jäser långsamt vid låg temperatur, oftast på ståltank, för att bevara druvans aromatiska renhet och friska syra. Därefter får vinet vila på sin jästfällning under några månader, vilket adderar en lätt krämighet och komplexitet utan att maskera den karaktäristiska fräschören.

Mat & Servering
Petit-Roy Altesse 2022 passar utmärkt till ugnsbakad röding, ostron, eller milda getostar, men gör sig också fantastiskt till rätter med färska örter och sparris. Servera vid 8–10 °C för att bäst framhäva vinets friska aromer. Ett tips är att dekantera vinet lätt innan servering för att låta smakerna blomma ut ytterligare.

Producent
Petit-Roy är en familjeägd producent som på kort tid blivit omtalad för sitt hantverk och sin passion för lokala druvsorter. Med ett brinnande engagemang för hållbart jordbruk och traditionella arbetssätt har vingården gjort sig känd som ett föredöme i Savojen. Tack vare deras kompromisslösa kvalitetstänk och respekt för terroiren räknas vinerna bland regionens mest intressanta, och har redan fått flera fina utmärkelser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.